![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/f7/96c2b2694468f35abe89f8ff526e8257.jpg)
先日、murachiさんのところで鮭のマッシュポテト包みを見て、すごく美味しそうだったので、作ってみましたよ~
パイ生地ではなく、ジャガイモで包むってとこが、ウレシイじゃないですか!!
残念な事に『黒胡椒シーザー』はありませんので、我が家はトロけるチーズを代用。しかも、かなり手抜き(笑)
塩、胡椒をしバターソテーしたサーモンを、ゆで潰したジャガイモで包み込み、表面にチーズとマヨネーズ、パルメザンチーズを乗せてオーブンやグリルで焼き目が着く程度、焼けば完成!!ちなみに我が家はグリルで17分でした。
しかもうちのジャガイモは、予め茹で潰して冷凍保存していたヤツなので、完成までの時間は25分程度でした。
うーん、これはナイスアイデアですよmurachiさん、
パイ包みも大好きだけど、ジャガイモ包みも最高!!
ちなみに、コチラは随分前のポテトカップのオーブン焼き。レシピもほとんど同じ。カップにマッシュポテトを詰め込み、チーズやサーモンや好きな具材を入れて焼くだけ!!レシピはコチラ
これから、ますます美味しいじゃがいもが登場するから、ポテト好きサンにはかなりおすすめ、の鮭のマッシュポテト包み。
できればmurachiさんの『黒胡椒シーザー』ドレッシングでリッチに挑戦してみてねー
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じゃがいもを買ったけど、野菜スライサーにハマって、意味もなく薄切りにしたり、千切りにしたりして、すっかり冷凍ストック分を使っちゃいました(爆)
これ、いーなー♪
フィーユさんのカップタイプも、ピンチョス風でおもてなし向きですね♪
ピーマンかな?ハートに見えて、それも素敵!
フィーユさんて、お野菜の断面アート、上手ですよねー♪
まぁ!パイ地の変わりにジャガイモで包んじゃうなんてアイディアですね~^^
これ絶対!チャレンジしてミタイです。
我が家にも黒胡椒シーザーはないので、フィーユさんのレシピで♪
セリのパスタも気になって、、、(セリ好き!)
納豆ちゃんはかくれんぼしちゃたかぁ~~。
美味しい週末を、、、、^^
私もお魚さんに模りたかったけどフィーユさんの『作品』をみて思わず『そうそう!こんな感じ!』とうなずいてしまいました。
フィーユさんマジックですね!
お料理も喜んでるよ~!
お試しとトラックバックありがとうございました。
ポテトカップもいいですね。おもてなしに喜ばれそうです。
お芋っていろんな使い方があるのねー
ホントに感心してしまう。
パスタも美味しそうだし
良いですねー♪
夕飯食べた後なのにお腹空いてきましたw