今晩も簡単な魚介料理です。
昨晩はワタリガニとハマグリを酒蒸しにしてみました。やっぱり、カニは旨いですし、ワタリガニの身は旨し旨しです。
(ワタリガニの足は細くて、あまり身が少ないですが、身と爪の肉は美味しいですね)
今晩は車海老とバイ貝を酒蒸しにしてみました。酒の肴にいいですね。
(今晩の車海老は活きたものでしたが、残酷にも(?)、生きたままフライパンに入れました)
昨晩はワタリガニとハマグリを酒蒸しにしてみました。やっぱり、カニは旨いですし、ワタリガニの身は旨し旨しです。
(ワタリガニの足は細くて、あまり身が少ないですが、身と爪の肉は美味しいですね)
今晩は車海老とバイ貝を酒蒸しにしてみました。酒の肴にいいですね。
(今晩の車海老は活きたものでしたが、残酷にも(?)、生きたままフライパンに入れました)