ほっけ 船釣り

さて須築のホッケは小鯖に化けましたが、
船釣趣味のSさんから立派なホッケが届きました。



なかなか型もいいんだよ。
「すり身にするのはもったいない」
塩コショウで唐揚げにしました。

そこそこ脂もあって美味しかったよ。
何より新鮮ピンピンだもの。

頭は冷凍。



今度煮つけて食べましょ。
楽しみだなぁ。

Sさん、いつもありがとう。
須築も早く釣れないかな。