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今日の料理(こだわりがないのがこだわり)

フードリテラシーに沿いつつも、なるべく夢のある料理や飲食をジャンル・国境・時代・時間をボーダレスに越えて書いています。

様々な具を入れて、海苔巻きはフワッと

2017年07月26日 | 今日の料理
海苔巻きってさあー、一種類だけだからいつもツマラナイなーって思っていたけれど、
(勿論プロの鉄火巻とかは尋常じゃなく美味しいので、それはそれでいいが、海苔の風味も違うし)
一巻きにいろいろ巻いても面白いんだなって。

下手だけれど、

彩りが綺麗か。

ギュっと巻くと良いtって昔教わったけれど、ふわっと巻いた方が空気が入って美味しいかも


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