ギネス？orスイーツ？

面白いモノを作ろうと思った。

先ず、問屋街で安く買った中古でジョッキに適度な量の水を入れ、

計量カップで量を測り、その水＋大匙１／２ぐらい足して（←蒸発する分）お湯を沸かす。

グラスにインスタントコーヒーを濃い目に入れて（そりゃ、ドリップで入れた方が香りが良いよ、でもコーヒーはコダワラナイし、今回はスピードが命だから）。

コーヒーを作り（グラス割れない温度で・・・まあ、ジョッキぐらいだとあまり割れないと思うが）、
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砂糖を入れ溶かし味を見てから、
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直ぐに計量した量に合わせたゼラチンを１袋半を入れ（これは１袋で２５０ｍｌ出来るから、その時の分量で調整）、
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直ぐにかき回す（ここまで急いで行う）。
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スプーンで量を微調整する。

荒熱が取れた後。冷蔵庫で１晩冷やし固める（保温性が高い為、最初は中々固まらないが、よく冷えれば固まる）。
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後日、手作りの白いアイスの側面を大きいスプーンで慣らして、放置してホンの少しだけ加工成型し易いように軟らかくする。（溶けてはいけない、あくまで凍っているシャリシャリ？感が、まだ少しあるぐらい）

手の熱でゼリーを溶かさないように、冷蔵庫から直ぐ出して、平らに均（なら）したアイスにカパッと押し付けると・・・

意外に上手く出来る。

後はジョッキ表面周囲に付着したアイスを拭き取って、先程のスプーンで少し表面を調整すると、ギネスビールの出来上がりだ。



これで様々な理由でお酒が飲めない人々も楽しめる？というか驚かせられる？