ブログお引越し

ブログのお引越しをしました↓

I愛Ai（アイ　アイ　アイ）
　
http://ameblo.jp/aloha-ala

どうぞよろしくお願いします

肌をきれいに・薬膳料理教室へ

漢方カフェに行ったのがきっかけで　また薬膳の面白さに目覚め　
続けて中国茶会に出て　薬膳料理はやっぱり良いと思い直してから
本を読んだり前にまとめていたのを見たりしてたんだけど
やはり独学ではわからないことがあるので教室へ行ってみようと　薬膳料理の教室を検索したところ　
10年前とは違って　世の中がヘルシーやマクロビや薬膳志向なのか　選びきれないほどの教室が出てきました・・


ひとつずつ見ていっても気が遠くなるので　自分の中で何かピンときた感覚でひとつの教室を選んで

で　早速行ってきました





漢方のものだけではなく　日頃食べている食材全てには　それぞれの効能があるので　日常の家庭料理で日々の健康を維持しましょうみたいな

このコンセプトが私の考えとぴったり合い　先生も素敵な方でお料理が素晴らしく美味しかったので　ここに続けて通うことにしました



先日　秋は乾燥すると少し書きましたが　　今の乾燥した時期に肺を潤すことは美肌にも繋がるそうです　
また肺は経絡では大腸と繋がっているので　・・だから便秘をするとお肌に出たりするとか・・

なので今回は　体の中から潤して　肌をきれいにするようなメニューでしたが　1回でも食材の使い方のポイントがわかりました
応用して自分でも作って　食べ続けることで美肌も目指してみようと思っています　　




健康で何もなく過ごしているうちに飽食に傾いていて　　

このところの食生活も　振り返ると反省点が多いことにも気付きました

このブログを始めてから７ヶ月　見返すと体にはどうかという食べものも多い日々・・記録していて良かったけれど

色々と一気に反省して　先ずはもう少しシンプルで　書く事柄も絞り込んだ記録にしようと　週明けからブログをお引越ししようと決めました

今回のメニューの内容などから　引き続きそちらで書こうと思っています～

お年寄りの発表会を見て思う

母の習っている歌の発表会を見に行ってきました
歌といってもいろいろあるけれど合唱やコーラスとかではなくソロ　カルチャーなどにもよくある歌謡教室なのですが　毎年２日間　大きなホールを借り切って行っているくらい　所属している生徒さんがすごい人数いるようです

そしてその生徒というか出演者の年齢層が　６０～７０代がほとんどで　あとお元気な８０代の方も少しいるのかなという大シニア祭り

一人ずつ　のど自慢のように舞台でマイクを持って歌うのだけど　のど自慢と違い競うわけではなく発表会なので　本人たちが自分だけにスポットライトが当たる数分を目一杯楽しんでいるように見えました

流れる音楽の前や後ろにいってしまったり　音程もきちんとしていなかったり　プロではないのでまぁ色々あるんだけど

それでも一人ずつ　なんだか幸せそうに　そして真面目に一生懸命歌う姿を見ていると　うまくてもうまくなくても関係ない不思議な感動が伝わってきます


と同時に　年を取っても趣味があるっていいことだなとも再認識しました

こうして舞台があることで　次は何を歌おうかとか　どんなドレス買おうかとか　どんなお着物を着ましょうかと　その時点から先に繋がる楽しみも出来るわけで

歌に限らず囲碁将棋でも　ハンドメイドでも　家庭菜園でも　踊りでも　楽器でも・・・なんでも好きなことがあるのってとても大切だなと


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母が　見に来てくれていた友達方の手を握りながら「ありがとね～」と女子学生に戻ったようにはしゃぐのを見て

母たちの世代は平均身長が１５０センチくらいと皆小柄なので　遠い目でピントを合わせなければ　本当に女学生達のようでした

その女学生以降　みんなどんな人生だったのかな・・　でも今はみんないい笑顔だな～と
参加者は女性８割　男性２割くらい　女性は元気で長生きで強いなと

育つ時には日本中が貧しい時代に過ごしただろうけど　今では多分一番豊かな世代で　そして一番多いこの年代の方々をみて　
まだまだ自分は若いので　今からでも何でも出来るなと思った日でした　

この日　私がベストドレッサーだと思ったのは　母のクラスのお仲間のこの方　　

真っ赤なドレスがお似合いで　素敵でした
　　　

代官山の石垣島・鎌倉の久米島

代官山に出来た石垣島商店さんに寄りました



先月オープンしたそうです


明るいお店のお兄さん達が　一押しというこの

島ハリッサってのを買ってみました


これは『満天青空レストラン』というテレビでも紹介されたそうで　炒飯やタコライスや　野菜も肉も魚にも使える万能調味料だとか　　
家でピラフを作るときに使ったら　ぴりっとしてエスニック風味になり　　また豚肉のソテーにも使ったら　それもまた一味変わってどちらもなかなか美味しく出来ました

主婦には　こうして一味変わる新しい調味料は　料理の幅が広がって嬉しいです


石垣島といえばとても流行ったこちらの石垣島ラー油　　最近はスーパーの成城石井でも見かけるようになりましたが

ここではスタンダード以外にも　何種類か置いてありました



初めて見た見た野菜の　四角豆（ウリズン）は

面白い形をしていても変なクセもなく　サヤエンドウみたいな感じで食べやすかったです


サーターアンダギーや美味しそうなおにぎりや　ソフトクリームなども売っていたので　また行きたいなと思っています

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先日　ソソホラさんという　久米島から鎌倉に来られた方の工房にも立ち寄ったのですが



由比ガ浜の住宅地にあるこちらで



ビーズワーク職人をされながら　久米島のものも扱われていて





久米島の手作りちんすこうは　サクサクして軽い食感で



生姜味噌も　美味しかったです




石垣島と久米島と　少し遠い島からの　はじめましてな食材との出会いでした
　

似ている夫婦と安心と

連休中の歩行者天国　銀座　


道路を歩ける開放感いっぱいの日　こちらにあるホールにて　生徒さんの発表会を行いました


子供に対して　両親とそれぞれのまた両親と　一族が揃うので　
華やいだファミリーや　真面目そうなご一家　　スタイリッシュな家族やら　　賑やかなご家庭・・・と十人十色の　十家族十色です

親子は似ていて当たり前なんだけど　２０代から今に至るまで　仕事上で多くの『ご夫婦』ともお会いしてきた中で　今回もまた感じたのは

『夫婦はやっぱり似ている』ということでした



自分に似ている人を好きになる　　とか　性格が似ている人は顔も似ている　　とか　一緒にいるうちに似てくる・・など色々言われているし

ペットも飼い主に似るので　一緒に暮らすと似るのかなとも思っていたけれど　

どうやら『似ている人に惹かれて　選んでしまう』という研究結果が出たというのを見たことがあって


（・・・似ているのかな・・・）と　少々フクザツな思いで　ダンナさんの顔を見たりして


近しいところでは　妹夫婦も私から見たら　タイプが似ている組み合わせだなと思っているけれど　以前その妹から
「ふたり　似ているよ」と私達のことも言われたことがあって　

（・・・そうなのかな・・・）と　思ったり

　

着る服を買う時に私が選んだりもするし　そうするとなんとなく私の好きな服装になったり　一緒に出かける時は　なんとなく色合いも揃ってたりして

なんとなく雰囲気が同じようになるから　総じて『なんとなく』で似て見えるのかもしれないと　夫婦は似ているという前振りで見るから　後付けの感覚もそうなるのかなとか思ったり

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朝のココアをぼんやりと作りながら　注いでいるお湯を　足の甲に飛ばして「あっつー」と大声を出した私に　階下で出社支度中のダンナさんが
「おーい　大丈夫か～？」と　声をかけてくれて

似ている似ていないは置いておいても　たったふたりだけど家族ってなんかいいなと思った朝でした


最近買った多肉植物は

小さな鉢の中で　ひとつの根っこから　３つの枝に分かれているのを見た時に　３姉妹なのでシンパシーを感じて家に連れ帰ったもの
　

家族の存在もありがたく　姉妹がいるってのも　ありがたいし良かったなと常日頃感じて親に感謝しています