しっかり食感のプリン

ここのメーカーのこのプリンが好き！・・・っていうのはないのだけど(^_^;)
どういうプリンが好きかで言えば、しっかりした食感のある固めのプリンが好きだなあ。
よくランキングとかで上位に入っているプリンって、「ふわとろ」とか「口溶け」とかそういうなめらか食感をアピールしている物が多いけど、個人的には柔らかすぎるプリンってあんまり・・・(ーー;)
もちろん嫌いってわけじゃなく、食べればそれなりに美味しいんだけど、昔からゼリーでもムースでもババロアでも、とにかく食感がしっかりしているものが好みなんだよね。
でも固めの食感のプリンってなかなか見かけないんだよなあ・・・。
きっとみんななめらか食感のプリンが好きだからなんだろうな(^_^;)
それで甘さ控えめならまだいけるんだけど、なめらかプリンって味も濃厚なことが多くて、食べていて途中で飽きちゃう・・・。
逆に固めのプリンってそれほど甘みが強くなくて、あっさり系のようなイメージがあるんだよね。
あとカラメルは苦いヤツじゃなきゃだめ。もともとカラメルって苦いイメージがあるんだけど、中にはすごく甘いのがあって。
プリンも甘くて、さらにカラメルまで甘いと、くどくて(>_<)
まあ食感の好みはともかく、甘さに関しては大人になって好みが変わったんだろうな・・・。
昔は甘いものなんていくらでもいけたけど、今は調子にのって食べすぎるとすぐ胸焼けしたり、胃もたれしたりするもんｏｒｚ