フキのピクルス＆ギョウジャニンニクの大豆フムス

【フキのピクルス】
フキはゆでて水にさらし、覚めないうちに酢につける。
しばらく置いたら出来上がり。



【ギョウジャニンニクの大豆フムス】
材料：ギョウジャニンニクの葉　数枚
　　　煮た大豆　適量
　　　塩レモン　適量

全部、ミルサーに入れてペースト状にしたら出来上がり。


サラダに。


パンのペーストに。