干し柿 美味しい毎日♪

11月5日に干し終わった柿は、キッチンペーパーに包んで保存用ナイロン袋に入れ、冷蔵庫に保存しています。
今はこんな感じです



表面に粉が吹いてきました。

冷蔵庫から出して食べる時、冷たいし、硬くなっているので、レンジに10秒位(1個)かけています。じきに膨らんでくるので、すぐに取り出します。私はちょっと温める位がおいしいと思います
冷凍庫で保存もいいんですが、我が家ではあっという間に食べ終わるので、冷蔵庫のチルド室に入れています。


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バーバの干し柿 作り方 by カメラバーバ