こぶたのコンフォート・フード

「コンフォート・フード」、日本語で言うと何だろう？「好物」を超えて「骨まで染み付いた味」とでもいう感じかな（笑）。イライラしているとき、落ち込んでいるときなどに食べたくなるもの。食べると元気になるもの。どんなときでも「今日はちょっとそういう気分じゃない」とは感じない、いつでもＯＫ！の食べ物、それが「コンフォート・フード」。

私にとっての「コンフォート・フード」は何だろう。。アイスクリーム？お酒？でもいつもアイスクリームが食べたいわけでもないし、お酒が飲みたくない日もある。でもこぶたの「コンフォート・フード」は簡単。それは、「ピザ」！ストレスが溜まっているとき、体調が悪いとき、元気なときも、いつでも「ピザ」。「ピザ」と聞けばいつでもハッピー（笑）。

週末も近づいて冷蔵庫が空っぽになってきたときなど、「明日は。。ピザ？」とこの時とばかりおずおずと言い出すこぶた。なぜ「おずおず」なのかと言うと、こぶたがピザを提案するとき、私が大抵却下してしまうから。却下するのは意地悪しているわけではなく、ピザというとどうしても身体に悪い気がするから。

でも昨日の金曜日は冷蔵庫は空っぽ、２人とも忙しい、という訳で「ついに」冷凍のピザを買うことになった。朝からウキウキのこぶた。私の職場にも「どこのブランド？」「生地は薄いの厚いの？」「トッピングは！？」とどうしようもないメールが入ってくる。そうか。。そんなに食べたかったの。却下し続けて、ごめんね。

結局２人でメールの激論を交わして決めたのは、California Pizza Kitchen の ＢＢＱチキン。でもこぶたが実際に買ってきたのは Di Giorno のイタリアン・ソーセージ。こっちがセールになっていたから、という理由だったけれど、もともとＢＢＱチキンよりもイタリアン・ソーセージを押していたこぶた、事実は怪しいところ（笑）。私もイタリアン・ソーセージは大好きだけれど、食べたことのないＢＢＱチキン、試してみたかったなあ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

実は私、冷凍のピザを食べるのは３回目？ピザを食べるのはこぶたが手作りで焼いてくれるときか、ビア・バーに行ったときくらい。でもにたまに食べると冷凍のピザって本当に美味しい！アメリカ人が大好きな理由が分かる気がした。

ピザにはビール！私たちのお気に入りのベルギーのトラピスト・エール（修道院で作られているビール）、Ｗｅｓｔｍａｌｌｅを久々に開けた。このビール、ビールとは思えないフルーティーさ、バナナやマンゴーのような香り。アルコール度もとても高く、１杯目を飲み干すと、すでにくらぁ～っ。

久しぶりのピザにビール、あまり健康的ではないかもしれないけれど、こぶたも嬉しそうで私も嬉しく、美味しい楽しいディナーになりました。

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