お魚のセット

本日のセットのお魚です。
冬のあいだは鱈を使うことが多くなってしまい、内陸の富良野では魚のメニューが悩みどころ。
今回は銀鮭です。春菊のソースが鮮やかですよ。

春到来

日中は天気がいいと少し暖かく感じるこの頃。
今年もアスパラの季節がやってきました。

三重に覆ったビニールハウスの中はぽかぽか。
でも朝晩はまだ冷えますしハウス内の温度を上げるのは大変なご苦労があるようです。 

毎年言ってますが出始めが最高においしいです。
ぜひ味わってください。 

3月のお休み

３月は6,7,13,20,27日を定休日とさせていただきます。