岩のりラーメン/米粉滝ドライブイン

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一昨日の注連寺の七五三掛桜の観桜帰りには米粉滝ドライブインでラーメンをいただきました。私は岩のりラーメン。何度も申しますがドライブインレベルのラーメンと侮ってはいけません。無化調の本格的なラーメンです。アッサリしたスープに粘りのある縮れ麺がバッチリです。ただ岩のりではなく、普通のラーメンでもよかったかもしれません。

嫁はつけ麺をオーダー。ほんのり酸味がある付けダレは私好み。次回はこれをいただきましょう。

この系列店では満々ラーメンを売りにしています。嫁に意味を聞かれたのですが、そんなの深く考えた事がありませんでした。ところがひらめいたのです。社長の名前、本間満さんからのネーミングじゃないですか。それじゃ琴平荘さんでも掛神淳から淳々（じゅんじゅん）ラーメンをつくったら良いかもしれません。いろは食堂さんは岡崎仁から仁々（ジンジン）ラーメン。千石やさんは五十嵐与一で与々（よよ）ラーメン、、、よよラーメンでは響きがよくないので、よいよいラーメンにしましょう。よくばり麺は来月あたりからよいよいラーメンになるかもしれません。弄られるのが嫌いな与一君ごめんよぉ～


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