そよ風とケーナのささやき!

「食べ物」あらゆる事にこだわりささやきたい。特に「麺類」と「丼」、『そば』『豚』

2021年  『変わりなすが成ったよ!』

2022-01-12 17:41:14 | 風景

                「白いなす」

    純白なナス、外皮は固いが果肉はとろりとした滑らかさです

 

                「ジャンボなす」

  肉質は柔らかい。焼きナスステーキに。なんぼでも大きくなる。

 

               「丸縞なす」

  イタリア系で大きくなる皮は固いが美味しい。

 

               「長縞なす」

  大きくなる。果肉は柔らかい

 

                「翡翠茄子」

     果色は薄い緑色。「ひすいナス」西日本の在来系

     果肉は柔らかく炒め物に合う。オリーブオイルが合います

 

              「ブラックトマト」

   薄い黒色にミディトマトです。

 

            「イエローあいこ」

   黄系のミニトマト「イエローアイコ」です

 

             「大玉トマト」

    大玉系トマトで熟してから収穫していま。

 

                「中長トマト」

    柔らかいなす、果色も濃い深い黒青色で一般的なナスの色を出しています

 

                 「なすの花」

  茄子は果色に関わらず花色は同じでした。

 

              「ミントの花」

  ミントも多くの種類がありなすのですが花は同じ咲き方です

  華色は濃淡がありますが。

今年のナスは種子から発芽させ、定植して果実を成らせました。

発芽が悪く遅れてしまいましたが何とか収穫になりました。

多くは成りませんでしたが色々な果実見ることができ、そして

食味もできたので最高でした。そんな一年でした。

 

 

 


2021年秋の景色 「紅季節」

2022-01-11 16:28:19 | 風景

                「ナナカマドの紅」

 

 

                「ナナカマド」②  

   食べたことありません

                   

               「アロニアの紅」

 

                 「アロニア」②

 

                「アロニア」③

  生食のアロニアです。黒いのは一般的ですが、赤いのもあります。

   黒いのよりも晩性種でかなり遅いです。渋みが強く甘みもあります。

 

              「アルプス乙女の紅」

 

               「アルプス乙女」②

 

             「アルプス乙女」③

    

              「アルプス乙女」④

 

             「アルプス乙女」⑥

 

  『アルプス乙女』は晩性種の食用の子リンゴです。枝一杯に実ります。

   熟しますと甘酸っぱい味がして美味しいです。

 


2021年 美瑛町 『ケンとメリーの木』&『セブンスタ-の木』

2021-08-23 11:01:14 | 風景

      「ケンメリーの木」

    大きなポプラの一本の木

傾斜地に佇みポプラの木、カーブと下り坂の舗装道路際に

駐車場はバスも止めれる立派な広い舗装された場所でした。

交差点際とは危ないです。

相変わらずここも人が多かったっです。

 

     「セブンスターの木までの間の傾斜地」

 小麦の刈り取り後傾斜畑と農家

 

              「セブンスターの木」

 

     「セブンスターの木は柏」

この外国人がずーっとこの状態でここかはなれませんでした

ほかの観光客も怒りを露わにして写真を撮っています

私も仕方なくこの野郎を入れた写真を!

ここも駐車場は大きく広く舗装されたとこでした

周りは傾斜畑で、カルビーの馬鈴薯の収穫のまっさい中です

 

              「白樺の木」

 「セブンスターの木」の横の白樺並木です


2021年 美瑛町 『四季彩の丘』

2021-08-23 10:25:45 | 風景

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               「四季彩の丘」出入口

  美瑛町郊外、新星第三に。JR富良野線美馬牛駅から近いのかも

  車でも美瑛駅から複雑でした。

   今8月末は秋の花々が咲き乱れています。歩くと坂がきついので疲れますが結構見られる

  ところも多いです。トラクターでけん引のホロ車でゆっくり回るのもよいでしょう。

  「ひまわり」が満開状態。けいとう類の濃い色合いが見頃です。

  入場料が大人一人500円です。アルパカも見られます。これも大人一人500円でした。

  私は見てきませんでしたが!坂を利用したお花畑です。

   四季いろんな花が咲くのでしょうね。

  一回り歩くと結構疲れるし時間もかかります。