志摩町。牡蠣焼小屋。

　暦上では春ですが、あいかわらず寒い日が続いています。


　２月に入ってからは連日エアコン取替のご相談が続き、改めて灯油離れが進んで

いると実感しています。

　先週も雪が降りしきる中、エアコン工事をしましたが、夏場の猛暑に比べると

暑さで体力が奪われない分、寒いほうがやり易く感じます。


　仕事が休みの日曜日、糸島の志摩町まで行きました。目指すは

岐志漁港の牡蠣焼小屋です。


我が家ではすでに例年の恒例行事と化しているのですが、

今年は到着時間が１１時３０分と想定よりちょっと遅めの到着。

覚悟はしていましたが、やはりどこの小屋は長蛇の列。



１１時４０分ごろの列の状態。


これから待つこと約４０分。ようやく入店。



整然と焼かれていく牡蠣など。



今回はタバスコ持参しました。

なかなか相性はいいみたいです。




加えて、とろけるチーズも。



当たり前ですが、とっても美味しかったです。



１４時すぎに店を後にしましたが、相変わらずどの店も長蛇の列でした。



次回はもっと早めの到着をこころがけたいと思います。