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[ 夏野菜の熱中症対策が見つかりました。]
* 農作物を高温ストレスに強くする技術の開発
共同研究グループは、ポットに植えられたトマトの実験用モデル品種であるマイクロトムを、20ミリモーラー(mM、M(モーラー)はmol/L(モル毎リットル)で、1mM=1mol/m3、0.12%)のエタノール水溶液が入ったトレーに3日間置くことでエタノール投与をしたところ、50℃の環境下に4時間置いた場合の生存率が上昇する、すなわち高温ストレス耐性が向上することを発見しました(図1A)。また、同様にエタノール投与を行った後、50℃の環境下に2.5時間置いたところ、果実の生育において高温ストレスによるダメージの低減が見られました。
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