コトコトなコト

パン教室

残り布で鍋敷き

2013年04月19日 | Weblog


残り布で鍋敷きを作ってみました。
来月の5日に、また『能勢はらっぱマーケット』に出店するのですが
今度は前日準備ができないので、パンを仕込めないので、
お台所雑貨なんかを出そうかと思っています。
これらもその時に出そうかと…
あれこれ布を組み合わせ、
久しぶりのミシンでダダダ楽しいです。

“残り布”  でちょっと思い出したエピソードが、、、
新学期始めの用意する持ち物の中に、雑巾があります。

新学期が始まる前…
娘から「○○温泉」とかガラのプリントがあるタオルで雑巾作らんとって!」と言われ
『なんで?』と聞くと、

そんなん持って行ったら
「キショ~、これ、誰かんちの家族がからだ拭いたりしてたタオルのやん!」
とか言われるらしい!!!

私はそれを聞いて、なんとも心がざわつきました。
娘には『タオルの最後のお勤めやん。拭き掃除してキレイになることに役立つボロタオル!
なにがキショィのよ~!』と。
「買った雑巾がいい」と言わなかっただけ、
我が娘は私の気持ちが分かっていてくれているのかなと思い
まぁ、そう言われるのもかわいそうだから、使い古しの白いタオルで雑巾を作ったけれど… 

雑巾にまつわる私の想いがもう一つ。
私が中学生の時の家庭科の先生が、
『雑巾は手縫いの方が、柔らかくて使いやすいよ』と言っていたのを印象深く覚えています。
母が拭き掃除をよくしていたので、雑巾に対して自然と“使い勝手”が気になっていたのかもしれません。
因みに、私の母は「汚くなった面を折り返して使えるから、雑巾はタオルのままの方がいい」
と言って、古くなった薄手のタオルをボロボロになるまで使っていました。
だいじに使うという気持ち大切にしたいです。 

ボロいモノに愛着を感じやすいせいもあってか、、、
新品の雑巾か好まれる現代社会に少し悲しい思いがしました。 


猪名川の『わろうだ』さんで

2013年04月09日 | Weblog


ある天気のいいポカポカ陽気の日に、
家から車で30分ほどの所にある『わろうだ』さんに行ってきました。
地べたにござでも敷いて、おむすび食べたらどんだけおいしかろ~!という感じの場所と天気。
(チャチャッとご飯済ましてしまったことを後悔)

 
タンポポ、オオイヌノフグリ、ヒメオドリコソウ、ヨモギと、
地べたが近かった子どもの頃、
春を満喫したコトを思い出す草花が『わろうだ』さんの周りにはいっぱい。

『わろうだ』さんでは手作り醤油仕込みの講座をされています。
仕込みは先月末に終わってしまったのですが、仕込み後の様子を見せていただけるとお聞きし
さっそく、すっとんで行ってきた次第です。
それが、上の写真です。
これから、天地返しという行程を何度も繰り返し、にってんこぼしにあてたり様々な行程を経て
12月に搾るという、ほぼ一年をかけてのお醤油作り。 
仕込みのワークショップは終わってしまっているのですが、
『わろうだ』さんの営業時間内ならお醤油の育っていく状態を見せていただけるとのことです。
私が伺った時は、仕込んでまだ6日目。
お醤油と言うにはほど遠い状態。樽のシートを取るとふわぁ~っと木の香りのようなにおいが、、、
少し原料の大豆と麦を摘まませていただきました。
塩と麹を混ぜたのだけで味が数ヶ月後醤油となるのですが、この段階では強烈にしょっぱいだけ。
ゆっくりと下からガスも上がって来てるみたいで、
ぽつ~ぅ  ぽつ~ぅ  と所々に泡があがっていました。
興味のある方は、ぜひ『わろうだ』さんにお問い合わせください。

先日あった“能勢はらっぱマーケット”では、『わろうだ』さんがお隣でだったんです。
お味噌以外にも、まごころ込めて育てられ作られている作物や商品を取り扱われています。
そんな商品の数々のこと、それを育て作られている方のこと…
いっぱいいっぱいたのしくおしゃべりしてくれます。
14日には大阪府池田市の「手仕事屋 ばんまい・やさいの広場」で
“春のどんこまつり”が開催されます。
(わろうだの運営母体のオーガニッククロッシングさんが主催)

いい繋がりをもとめて、ぶらりお出かけもいいですね~。
 

 


はらっぱへいってきまぁ~す

2013年04月07日 | Weblog


昨日の嵐のような天気から、なんとか曇りに。
今日は『能勢はらっぱマーケット』(←click)です。
空模様はコロコロ変わりそうな感じですが、こんなパンひっさげていってきまぁ~す!
看板猫としてルカも連れて行きたいところですが、お留守番です。

第1回目ということで、どんなマーケットになるか…
出店される方々とのおしゃべりも楽しみです。
(こう見えて人見知りなので…(^^ゞガンムバッテきます) 

ややこしそうな天気ですが、ぜひぜひお越しくださ~い。 


能勢はらっぱマーケットに出店します

2013年04月01日 | Weblog


4月に入り、桜の花も今まさに見頃となりましたね。
入学式の頃まで花は散らずにもっていてくれるでしょうか…

ぽかぽか日差しがが心地よく、外にお出かけしやすくなりました。
そんなお出かけ気分にもってこいのイベントが! 7日(sun) に!!
のんびり気分が倍増のネーミング『能勢はらっぱマーケット』 
「ゆる~い感じでぼちぼちと・・・な感じでぇ~」
と、主催者の方がおっしゃる、この春一回目のマーケット。
coto cotoも1ブース参加させてもらいます。

20ブースほどの出店が予定されていて、
食べ物系ではカレーとコーヒー、マフィン、焼き菓子など
パンも私以外にも天然酵母の方、米粉パンの方やら…
モグモグと春をからだいっぱい満喫できそうな感じかなぁ…と
私もわくわくしています。

運転に慣れない私が、先日場所確認に(^^ゞ
場所は川西からだとR173を能勢に向かってぐんぐん進みます。
山辺口の交差点を越えまだ進み、
能勢温泉の看板が出てくるのでそこを右へ。
その右脇の道をしばらく行くと凸凹の工房があります。
詳しくは、能勢はらっぱマーケットのブログをご覧ください。 

ぜひぜひ、のんびりおでかけ気分でお越しくださ~い☆

能勢はらっぱマーケット(http://nose-harappa.jugem.jp/)
2013年4月7日(sun)   11:00~16:00 (雨天決行)
木工、珈琲焙煎、鉄などいろいろな職人でシェアする工房凸凹のメンバーを中心に
毎月第一日曜に開催するマーケット。
オリジナル商品、アンティーク、リサイクルもの、その他掘り出しモノ、いろいろ。
おでかけ気分でお越しください。
○小銭・エコバッグのご協力お願いします。