抹茶のマシュマロ

休日がしばらくとれていなかった主人が、今日はお休み。
ゆっくり起きて、朝ご飯。
主人が多めにドリップしてくれたコーヒーでのーんびり調子で1日のスタート。
そんな1日の始まり気分に、行動派Aさんから手作りのマシュマロをいただきました。
先日もマンゴー味のマシュマロをいただいたところでした。
今日は抹茶味。
もう1回コーヒーを入れてもらって、ふわふわマシュマロさっそくいただきました～＾o＾
ありがとう。美味しかったですぅ～～

Aさんは我が家を後に、颯爽とお出かけ。
近々届くエスプレッソマシーンのコーヒー豆を買いにいくとか！
「試飲会開いてね～～＾*＾/」

編み編みは楽し～

このところ、暇をみつけては編み物を楽しんでいます。
食卓の椅子に座布団のかわりに毛糸でマットを編んでみました。
お部屋のアクセントにつかえるかな～とバスケットも。
黒いバスケットは娘が気に入って使ってくれています。
今はポンチョを編んでいます。
時間を忘れて編み進んでしまうので、ついつい夕飯の支度が遅くなったり、寝る時間が遅くなったり……
年末に向け、暇な時間も少なくなりそうです。。。
ポンチョは年内に完成できるかしら……

12月のレッスン予定

12月のcoto cotoのレッスンはシュトーレンです。
ドイツの伝統的なクリスマスの発酵菓子です。
毎年好評をいただいています。

すでにシュトーレンを受講された方、9月～11月のレッスンを受講できなかった方には、
リクエストレッスンとして、アーモンドのパン、ひじきのパン、紅茶のパンのレッスン受付もしています。
（もちろん、「もう1度作りたい」という受講済みの方もご予約いただけます）

*今月のシュトーレンは、受講料に材料費100円プラスとなります。

レッスン日は
1～22日までの祝日と4.17.18を除く月曜から金曜です。
ご予約おまちしております。


*予約はcoto cotoまでご連絡ください。
ブログではお問い合わせのみ、受付させていただきます。

寒いです～～

今日はと～っても寒いです。
1ヶ月先ぐらいの気温で、兵庫県の北部では、雪が降ってるところもあるとか！

午後、学校から子ども達が帰ってくるまでのちょっこっとの時間、
窓の外の色づく葉っぱを眺めながら、チャイと紅茶のクッキーで一息……
はぴぴさんが、ラム酒を少し入れるとおいしいよ～と教えてくれてから、
ラム酒の香りのチャイがお気に入りになっています。
寒い一日。こんなほっこりした時間が嬉しいです。

クロックポットで作ってみました

先日のウニさんちでの『市』でGetした『クロックポット』で煮込みハンバーグを作ってみました。
2時頃からスイッチを入れ、じんわりコトコト煮込みはじめて6時くらいにはいい感じにできあがっていました。
ジャガイモを入れて煮込んだのですが、ほっこりと煮くずれることなく味がしみこみんでました。
今日は娘のお友達も一緒に夕飯。
「おいし～～～！！」といって喜んで食べてくれました＾o＾
これからの季節、『クロックポット』の出番が多くなりそうです☆

今朝のパン

天気予報は下り坂といっていたけど、青空広がりいい天気♪
今朝は、チーズの王様と言われている「ブリーチーズ」を使ってこんなパンを作ってみました。
パラパラとホワイトペッパーを少～しアクセントに加えて、
ザックっとコロンと切ったブリーチーズを包み焼き上げました。
我が家のご意見番・小学5年の“小さなおっさん”は「うまい！☆☆☆」と絶賛してくれました＾o＾

ケーキとお茶までいただいちゃいました。

仕事の用件が終わったところで、a邸・奥様手作りのレアチーズケーキとお茶までいただいてしまいました。
甘酸っぱさがちょうどいい加減のチーズケーキ♪
『おいしかったです。ごちそうさまでした＾o＾』
ワンちゃんのコトやおうちのコトをお話ししながらゆったりお茶の時間。
かたわらで、ワンちゃんはお昼寝。
『私はあなたがうらやまし～ぃ、幸せなワンちゃんだよ～～』とつぶやいてしまいました＾o＾
また、こんな時間ご一緒できたら幸せです☆

自宅に戻ってから、『ちょっと大掃除をかねて、部屋や庭いじりしなくちゃね』と思ったり……
いい刺激もいただいちゃいましたぁ。

おじゃましま～す。

午後、主人の仕事の関係で、ご近所のと～ってもかわいいお宅におじゃましてきました。
a邸の玄関の扉をあけると、まずワンちゃんがお出迎え♪
お散歩で時々出会った時も、すりすり甘えてきてくれて私の気持ちをやんわりほぐしてくれます。
おうちでリラックスする姿は、なお、ほっこりと時間の流れをゆっくり心地よくしてくれました。

aさんの御家族が心地よく過ごしている感があるおうちの中は
そこここに、こだわりのある設え。
こだわり感がえばっている感なくってすてきなんです☆

今日の『市』での出会い品

我が家にやってきた『市』からの品です。
じわじわ調理のできるクロックポットは前から欲しいなぁ～と思っていたモノ。
こんなところで出会えるとは！！感激です。
奥行き浅めの小引き出しは、作業部屋の小間物整理にぴったり。
浅めのかごは、いろいろ使い勝手が良さそうです。
青いお花がかわいい陶器のお鍋は、『市』で一目惚れ。
ステンレスのバットを使って、食事の仕込みが楽しくなりそう。
本のイラスト！かわいすぎ！！
青磁のカップにチャイでも入れて自分の時間、ほっこりしましょ。

お気に入りの出会いがあって、楽しい気分にもなれて……
小春日和の気持ちいい『市』でした＾o＾

standing tea time

今日のパン教室のレッスンを終え、駆け込みで『市』に行って来ました。
バナナケーキとホットコーヒーを差し入れに持っていって、
Mさん宅隣の公園でstanding tea time。
はぴぴさんの差し入れのリンゴのケーキもいただきました。
ふわふわやさしい生地に、しっとりリンゴか入っていてとっても美味しかったです。
お気に入りの品にも出会えてウフフ気分。

突然ですが、『市』があります

突然のお知らせですが、
明日！！パン教室に来てくださっているMさん宅で『市』が開かれます。
小引き出しやバスケット、子供服やらホーロー物に足踏みミシン……
毎日使いのちょっとアクセントになりそうな掘り出し物がありますよ☆
猪名川町の骨董屋さん『古谷』の品も少し置いています。
ご都合の合う方は、ぜひ足をおはこびください＾o＾

『市』open
11/13(木) 11:00～13:00
場所／川西・清和台・・・badpl729@jttk.zaq.ne.jpにお問い合わせください。

（マイバッグ、小銭などご協力ください。近隣のお宅にご迷惑のないようよろしくお願いいたします）

パイナップルバッグ

あれもこれもしなければいけないコト、やりたいコトが身の回りにいっぱい。
今は、編み物にはまっています。
編み物しだすと、あと一段、あと一段と止まらなくって楽しくなってきます。
眠気と闘いながらしてしまうこともしばしば＾o＾
1本の糸が、形になってくるのが楽しくって☆
先日、こんなパイナップルバッグが完成しました。
今、色違いでもう一つ制作中。
子供の帽子も作りたい。部屋履きのあったか靴下も作りたぁい……
楽しみは山積みです。。

栗の渋皮煮

先日、友達のお母様が作られた、栗の渋皮煮をいただきました。
大粒の栗の実で、と～っても美味しくって＾o＾秋の味覚堪能です！

この栗を使って、パウンドケーキを作ってみました。
パイナップルバッグを編みながら、コーヒーと一緒にいただきました。
最近、甘い物をあまり欲しくならなくなっていたのですが、
ちょっとお腹の空いた午後のtea timeに、ちょうどいい感じ。

パウンドケーキは焼きっぱなしでできるので、オレンジのパウンドケーキ以来はまってます。
バナナや、リンゴなどを入れて作ったりしています。
先日は、大きめの型で、リンゴのパウンドケーキを作ってみたのですが、
真ん中辺りの焼きが足らず、失敗失敗……
お友達のお宅に伺うのに、持っていこうと思っていたのに残念…なんてこともありました*＾＾*。

かぼちゃのパン

昨日は、ハロウィンにちなんで、かぼちゃのパンを作りました。
夕飯支度のついでに、圧力鍋でかぼちゃを蒸して、パンに使う分だけマッシュ。
パン生地に混ぜ込んでこねて、
仕上げはかぼちゃの種をイガイガとハロウィンチックにしてみました。

今朝の朝食にハムをはさんで食べました～。
いつものようにコーヒーと一緒に食べたけど、
パンプキンスープがあればよかったなぁ……。