コンソメ風味の食べやすい味です。
材料
もち米 ３合
干し椎茸の戻し汁 ２合
干し椎茸 ５～６枚
竹の子 １００ｇ
豚肉 １００ｇ
人参 小１本
チキンコンソメ １個
グリーンピース（缶） 小１個
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
塩 小さじ１
サラダ油 大さじ２
作り方
１．もち米を洗い、ざるにあげた後、サラダ油で炒め、
他の具材（グリーンピース以外）も炒める。
２．しいたけの戻し汁、コンソメを入れ、調味料を入れ、
味を整える。
３．火を止めてから、グリーンピースを入れる。
４．アルミホイルや笹の葉に大さじ１強づつ載せ、包む。
二つ折
両サイドを折る
上を二つ折り
上の角を斜めに折る。
５．蒸し器で２０分（圧力鍋１０分）で蒸す。
