市販のキムチを使って簡単に。。。
材料 （４人前）
白菜キムチ ４００ｇ
豚肉薄切り １００ｇ
にんにく １かけ
長葱 1/2本
玉ねぎ 1/2個
にら 1/2束
綿豆腐 半丁
すりごま 大さじ２
鶏がらスープの素 大さじ２
塩 適量
作り方
１．豚肉とすりおろしたにんにくをごま油少々で
炒める。
２．薄切りの長葱、玉ねぎ、白菜キムチを入れ、
水を具のひたひたまで入れて、鶏がらスープの
を入れる。
３．少し煮込めたら、にら、豆腐、すりごまを入れて、
塩で味を整える。
ご飯を入れて雑炊風に。。。。卵とじにしても。。。。
