お総菜

最近作ったもの

アレンジきんぴらごぼう
しみじみとお総菜

たこ焼きは思いつき

いもようかん
鮭の煮浸し

どれも家に在るような
お総菜
作りおき出来るのは
嬉しいです

飽きのこない味は
いつまでも、万人に愛され幸せですね

柚子

すっかり冬ですね

忘れないように時々
眺めに行っています

柚子の木

ほんわか
色づき、綺麗です〓

食事の風味に味わいの
名脇役です

ありがとう

紅葉

高齢者向けに

歯がなくても
歯茎で大丈夫

目で見て
食べて頂けたら嬉しいです

最近ワイルド好き

和風チャーハン

さっぱりながらカルシウムたっぷりです

雨だからうちご飯
楽しんでいます

高尾山のあかはつ

あかはつキノコうどん
柔らかな九条ネギと
柚子の香りを添えて

この時期に
高尾山で取れるきのこ

味の濃淡もなく
平凡なきのこ

今年もご近所さん経由
叔母からわけてもらいました

朝から至福をありがとうございました

空

屋上から見た空
夕暮れには茜色に染まる

偶然だけど
45年前に父が見ただろう空を毎日ここに来て眺める私
なんだか不思議だな

アケビのお惣菜

おはようございます

11月になり、朝晩冷えますね。

昨日の台所メモに変えて。
アケビのエビと豚肉の詰め物。
煮浸し。
茄子と椎茸、オクラも添えて。

とろけるほど柔らかく
歯がなくても食べられた様子で、空っぽのお皿に、本当に嬉しかったです

色仕立ては想像の通りでした。

レシピないので
ブログに書き留めておきます。