日々キッチン~

フードコーディネ-ター/礼子の日々の発見を徒然なるままに野山系のんびり時々駆け足しています♪

レシピ オーガナイズド

2010-10-30 06:21:57 | Weblog
 料理教室講師の先生から相談頂いて
大手電力会社の料理教室のお菓子のレシピを
オーガナイズドさせて頂きました

心からお礼を伝えさせて頂きます

ありがとうござました

お教室でのお披露目が楽しみです
お菓子が幸せを分かち合えますように・・・

     フードコーディネーター 関口礼子

飲茶♪

2010-10-21 21:23:44 | Weblog

蒸しあげて 出来たての中華まんじゅう
そして サーラータン 
蒸器が10段近く積み上げられて
中華街のひとこまのようでした♪

画像 二葉栄養専門学校 澤田先生の講義より

サブレ

2010-10-17 11:52:43 | Weblog

 電気オーブンのご機嫌がよいみたいで
良かったです 
壊さないように大事にしています
作りすぎて 壊れて買い換えたこともありました

 ベーシックなお菓子が大好きです
試食しすぎないように頑張ります♪






秋の彩

2010-10-16 18:36:38 | Weblog

打ち合わせの合間に抹茶。京都・一保堂の抹茶で・・・

 気が付くと食べごろな「あけび」彩がきれいです@藤棚にて

去年の旅のひとこま@京都・哲学の道から見た夕日のグラデーション

そして夜の闇に包まれて・・・
キッチンでいそいそと過します♪

冷えてくる夜ですが
温かくしてお休みくださいね