製造年月日♪♪08.19

日々の出来事をソコハカとなく書き綴ります。。。

スパゲッティ~~

2012-06-13 00:00:31 | 戯言

たんたらたららら たんたんたん♪ たららら らんらんらーん♪

ここたろクッキングー。

 

鶏肉とトマトの簡単スパゲティー。※パスタとは言わない

材料2人分

鶏モモ肉  1枚  食べやすい大きさに切って酒をまぶしておく

トマトの缶詰 1缶  ホールでもカットでも好きな方で

オリーブオイル、塩、スパゲッティーの麺

 

酒をまぶした鶏肉をオリーブオイルで炒める。

表面に火が通ったらトマト缶をぶち込む。(缶に少量の水を入れトマトをくまなく使う)

ホールの場合は木ベラ等で適当につぶす。

適当にグツグツ煮る。(この辺でスパを茹で始める)

塩で味を付ける。(スパにからめるので少し濃い目がよろし)

 

シンプルでさっぱりしててウマイんだよー。

隠し味程度に砂糖をひとつまみ入れてもいいかも。

 

水分大目に作ればスープスパゲティっぽくておいしいよ。

味にコクが欲しい時はケチャップを入れたらいいと思う。

 

ここたろ家ではスパ、と言います。

パスタとは言わない。

なんかパスタっていう言い方、食べた気がしなくない??

スパゲティ!だとなんかボリューム感があって好きだなー。

 

ちなみに本日はミートソーススパゲティ。

時間かけて手作りしたわさ!

お店にも負けないおいしさだったよ。

次の日のはもっとおいしくなってそう~。(鍋いっぱいに作ったから)