新しいパン屋さん「のり蔵」が路地裏にオープン

南門通りシルクロードの裏路地に新しいパン屋さんがオープンした。 　横浜中華街でパン屋さんといえば、媽祖小路の先にある「An apple」だよね。 　小さな店舗であるが、天然酵母で作ったパンはどれも美味しい。 　そして今回、小麦粉にこだわったという「のり蔵」が登場。 　南門通りから露地を斜めに入るのだが、分岐点の目印は、道路一杯に並べられた違法駐輪だから分かりやすいよね。 　こんな場所に店があるのかと思うようなところに、忽然と現れた鎌倉風の造り。 　何気なく通ると、和装小物でも売っているんだろうと勘違いしそうな雰囲気だ。 　新しい中華料理店のオープンだと、いつもの見慣れた店から祝花だらけなのだが、さすがパン屋さんは違うね。 　店主のお母さんに聞いたところでは、もともと湘南でやっていたというから、そこでの関係者から贈られたものなのだろうね。 　ひときわ目立つエディ藩からの開店祝。 　この日も散歩に出かけるエディ藩が店の前を通って行った。 　並べられた各種パン。 　どれも美味しそうだ。 　とりあえずこの日は様子見ということで３個購入。 　店内の一部を利用して、和服が展示されている。 　どうやら「和」にこだわっているようだね。 　和モダンという感じなのかな。 　下の大きなのがメロンパン。美味しい！ 　そこから時計回りで、のりまる。海苔を打ち込んでいる。ちなみに店主のお名前に「のり」がついているそうだ。 　 　次がサービスでいただいたスコーン。 　そしてカレーパン。 　どれも美味しかったよ♪ 　「An apple」が閉店するかもしれないという噂を聞いたので、そうなったら今後はこちらで購入だな。 　最近は食べ放題店や、歩く食いの焼き小籠包店のオープンが目立つけれども、そんな中でカンフー道場内にできた「工夫厨房」、鮮魚店の経営する「華錦飯店」など、ちょっと変わった新しい店舗が出始めたのが嬉しいね。 　今年はこういった店が続くことを願いたい。 　 　≪参考に≫ 　天然酵母にこだわった「An apple」 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね