旭川ラーメン

旭川ラーメン「山頭火」
とんこつ塩ラーメン、という。
北海道ラーメンは
塩か味噌、と思っていたけど
へぇーとんこつがあるんや





スープの色は純白！
ウンウン、とんこつ塩やね。
ひと口飲んで
思いのほか軽くて甘い。
とんこつといえば
そうやけど・・・
まるで牛乳みたい
アッシの思う
とんこつラーメンとは
かなり違う味やった。
これはこれで
支持者が多いのやろうけど
また食べたくなる
ご当地ラーメンでは
ないようや。
刻みにんにくを
たっぷりトッピングして
少しパンチが
出ましたわい