角煮に挑戦

日本にいた時は、旦那が角煮が好きだったのでよく作っていた。
でも、こちらに来てから、全く作っていなかった。
というのもこちらでは、角煮を作るための豚バラがどれかよくわからない。
もちろん「pork baraniku」なんて表示はないわけで、豚バラに似ている肉の表示は、「pork sparerib」。
スペアリブと聞けば、漬け焼きみたいにして焼くあの肉のことを考えます。
それと、豚バラって同じ部位なの・・・？

そもそも豚バラが豚さんのどの部分かなんて考えたこともなかったので、豚バラのような肉に骨がついて売られている、スペアリブが豚バラなんだろうかと疑問を持ちながら、今まで、購入を断念していた。
が、友人のＳさんが購入し、トンポーローを作ったというので、聞いてみたところ、結構油っぽかったけど、豚バラのようだったということだったので私も挑戦してみることにした。

豚バラと言っても、日本でブロックで売っている豚バラ肉に添って、太い骨が付いている。
とうてい包丁で横に切ることは、できないので、とりあえず、骨に添って、肉の部分と骨の部分とに分けてみた。
骨の部分にも肉が付いていそうだったので、一緒に煮てみることにした。

Ｓさんが購入した肉より、脂身が少なかったのでそんなに油ギッシュなものには、ならなかった。
骨についていた肉も煮たら、ポロリと気持ちいいぐらいきれいに取れた。
自分で言うのもなんだが、味もなかなか。
これなら、また、作ってみてもいいかもと思える出来栄えだったので、今度は、大量に作っておいて、3日3晩角煮食べようかな。



とりあえず、今回の角煮は、こんな感じでした。

マンスリーバザール

いつもは、この時間娘と共に昼寝してしまうのだが、今日は、起きていられたので、ブログを書くことにした。

今日は、Ｉさんのお誘いでマンスリーバザールに行ってきた。
我が家にも車が来たのだが、保険手続きが終わらず、未だに乗ることが出来ない・・・
明後日のリトルジムには、またしてもいけないかもしれない。

マンスリーバザールというだけに月に一度しか開催されない。
規模的には、結構大きくて、大きな体育館のようなホールの中にたくさんお店が入っているという感じ。
洋服・雑貨・お菓子・ケーキ・サンダル・絨毯・キッチン用品などいろいろなものが売っている。
椅子のスペースもあり、軽食程度なら食事も出来る。
さすが、フィリピンと思ったのは、洋服屋のすぐ後ろにトイレがあり、そこが試着室になっているようだ。

私もＩさんも子供連れのため、あまり、あちこち周れないので、大まかに一周見て周ることにした。
ベビーカーが入れないので、抱っこ紐のお母さん達に久しぶりに出くわした。
街中では、メイドさんに子供を預けているのか、抱っこ紐なんてほとんどお目にかからない。

久しぶりにごちゃごちゃした売り場でないところに来たので、ついついいろいろなものを購入してしまった。
フィリピンのデパートは、何がどこに売っているのかよくわからず、歩いているだけで疲れてしまう。

まずは、テーブルクロス400PHP（約800円）とコースター350PHP(約700円）。



それぞれ6枚セットでこの値段なら、まずまずでしょう。
左下の絵は、全て、手書きです。
汚れたら、ハンドウォッシュというのがちょっと大変だけど、今後のお茶会用に購入したので、そんなに汚れないでしょう。

次に椅子280PHP（約600円）。



木製の手書きでこの値段は、お買い得ではないでしょうか。
こちらには、玄関がないので娘が靴を履くときに座らせるのにちょうど良さそうなので購入。
ミニーマウスの他にセサミストリートのキャラクターややミッキーマウスなどもいたが娘がこれを選んだのでこれにした。

上記2点欲しい方がいましたら、来月もきっと行くだろうから、ご一報ください。
購入できるようなら購入して秋には、日本に持ち帰るようにしましょう。

他には、コーンフレークのチョコがけ・小魚チップス・バナナチップス・スモークハムなどを購入。
他にも良さそうなものがあったのだが、今回は、断念。
また、来月に期待しよう。
大抵火曜だが、来月は、月曜開催のようなので、メイドさんに娘を預けて、行ってみるか

そうそう、帰ろうと車を待っていたところ、どっかのおばちゃんに「そのスリング素敵！どこの店で買ったの？」と聞かれ、「ホームメイド」と言った所、「ベリーナイス！」と言って、去っていった。
スリングって言葉は、全世界共通なんだなあと思い、スリングを褒められたことがちょっと嬉しかった。
スリング作ってくれたＫちゃんに感謝。
第二子にも十分使わせてもらいます。

さて、娘もまだ、起きないことだし、私も一緒にお昼寝でもしてきます。

外国の誕生日会

昨日、プールサイドで大々的に誕生日会が行われていた。
たまに開催されていたが、ここまで大々的な誕生日会は、初めてだった。
どっかの大金持ちの娘の誕生日会なのだろう。



わかるだろうか。
プールの周りに机や椅子が所狭しと置かれ、左端中央には、小さいながらもメリーゴーランドがある。
もちろん、食事もビュッフェ形式で並べられていた。
おかげでコンドミのエレベーターには、揚げ物の匂いが充満していた。
下のほうには、ステージもあり、歌や踊りを披露していた。
会場の外には、オウムや、きれいなドレス着たお姉さんが控えていた。
一体、何歳の子供の誕生日会なんだろう。



プールの真ん中にこんな看板まで立てて。
こちらの誕生日は、お誕生日の人がプレゼントをもらうのではなく、皆様にプレゼントを配り、食事を振舞うんだそうだ。
これだけの人数に食事を振る舞いプレゼントを贈るって一体いくらかかるのでしょう？

そんな誕生日会の後になんですが、ささやかながら、英会話の先生が今日、誕生日ケーキをくれた。



一番、おいしかったのは、左上のケーキ。
なかなか、甘さ控えめでよかった。
他のもおいしかったが、ちょっと、甘かった。
が、少しずつ、かけらを旦那に残して、後は、一人で全部食べてしまった。
一人で食べたの！？と言わないでください・・・
きっと、つわりのせいだと思わせてください。
つわりの時ってむしょうに食べたくなるものってあるじゃないですか
でも、今回のつわりは、食べつわりのようで、食べると落ち着くので、ちょっと恐ろしい。
つわりの時に体重減ってないとこの後の体重制限が・・・

今日、娘が夕方パークで遊んでいるときお気に入りのももちゃんに向かって、「ももどこ」と二語分を叫んでいたような。
聞き間違えでなければ、一つ成長したようである。

そうそう、今日は、新しいメイドさん初日。
お昼寝から覚めた娘をメイドさんが、抱っこしていたところ、大泣きになり、収集つかなくなってしまった。
これから先が思いやられるかもと心配になった。
が、夕食を作っているときは、色々を私が、助け船を出したが、なんとか1時間乗り切ることが出来た。
時間が解決してくれることを祈ります。

最後になりましたが、昨日は、非常に多くの方にブログを見ていただいたようでありがとうございます。
これからも、独り言続けていきますのでたまに覗いてみてください。

メイドさん交代

今日、面接するというのは、今のメイドさんベロンさんではなく、その友人の面接ということだったらしい。

新しいメイドさんは、私より、8歳年上、独身。
ベロンさんは、既婚者だったので、家庭の事情で、レギュラーで月・水・金と来るのは、難しいということだった。
旦那さんが家庭と仕事どっちが大切なんだ！とお怒り気味だそうだ。
だったら、なんで、週3日できるといったのだろう・・・

紹介されたメイドさんは、独身なので、その点は、心配なさそうだ。
まあ、感じのよささおうな人なので、来週の月曜からその人にお願いすることにした。
ベロンさん曰く、私より、いいわよ！！と、念押しだったが、娘が慣れない事には、話にならないので、一ヶ月のトライアル期間を設けることにした。
出産後、ステイのメイドさんにしたいので、来年からステイ出来ないか尋ねたが、火・木は、他で仕事をしているので、考えておくということだった。
娘が慣れれば、そのまま、ステイアウトからステイインになってくれたほうがいいのだけれど、うまくいかないようだ。

昨日、ベロンさんと遊んでいる娘の姿を写真に収めてみた。
娘は、ベロンさんに本当に慣れ、最近では、彼女を「ビロン、ビロン、ビロン、ビロン、ビローーーーン！！！！」と叫んでいた。
今日の面接の時もベロンさんが遊んでいくれていたが、ちょっと、こちらの話にベロンさんが参加し、娘が一人になると「ビロン、ビロン、ビロン、ビロン、ビローーーーン！！！！」叫んでいた。



午後、リトルジムに行ってきた。
今日の先生は、ちょっと太めのお姉ちゃん。



娘は、ここが本当に好きなようで、時間が始まる前から、ジムの外で興奮気味に動き回っていた。
中に入っても、先生の言うことも聞かずにちょろちょろしているので、旦那が大変そうだった。
旦那がそんな娘を捕まえ平均台をさせていた。



先日は、平日だったせいか、5組くらいしかいなかったが、今日は、10組くらいいた。
前回は、半数以上が日本人だったが、今回は、日本人は、2組のみ。
多分、多国籍だった。
そんな中で友達ができるといいのにとちょっと思ったが、それはまだまだ、先の話だろう。

夕方、誕生日プレゼントを買おうと言うことで、グロリエッタに行った。
ここは、ブランド物のお店が並んでいる。
バーバリー・プラダ・フェラガモ・ヴィトンなど。
が、日本のデパートより、品数は、少ない。
その中で選べと言われても、この中なら、これでいいっかという感じで、これ！という一品がなかったので購入を断念。
こちらで、ブランドのバックを購入しても、使う機会がないし、タンスの肥やしにしておいて、気づいたら、無くなってたなんてことになっても、困るので、帰国した2年後にまとめて誕生日プレゼントをもらうことにした。
そしたら、スキー道具一式買い換えてもらおうかな。

夕食は、イタリアンレストランに行った。
サラダにカラマリ・パスタ・ピザを頼んだ。
サラダは、シーザーサラダの上にマンゴーと葡萄などが載っていて、フルーツサラダみたいな感じだった。
なかなか、さっぱりとしていておいしかった。
カラマリも味付けがいい感じでこの時点では、おいしかった。
パスタは、ガーリックが利いたトマト風味のパスタ。
これまた、おいしい。
そういえば、前のつわりの時もトマト風味のパスタがとても好きになっていたなあ。
ピザは、4種のチーズのピザ。
おいしい！
ピザを食べ終えてから、カラマリを食べたら、味がない・・・
前菜とは良く出来たものだ。
少しずつ味を濃くしてあるんだなあ。

ケーキまで行きたかったが、そこまで、お腹のスペースが残っていなかったので断念。
おいしい、夕食を食べさせてくれた旦那に感謝。

それにしても、今回のつわりは、気持ち悪さは、多少あるが、食べられないということがないようだ。
二人目のつわりは、軽くなると聞いたことがあるが、本当なのか！？
このまま、何事もなく通り過ぎてくれればよいなあ。
でも、ここで体重が減ってないとつわりが終わった後の体重管理が大変になるのかも。

誕生日

今日は、私の36歳の誕生日。
そんな日に病院に行ってきた。

体調がすぐれないのでジム通いもやめ、おとなしく生活を始めたのが、2週間ほど前。
吐き気に頭痛。
この吐き気以前にも経験したことがある！？
そして、吐き気が本格的になってきた、先週木曜日、pregnancy testを127php(約250円）で購入した。
結果は、positibe。
この吐き気は、やはり・・・

そして、今日、産婦人科に行ってきた。
妊娠7週。
予定日は、11/5とのこと。
もう、二人目なので、週数・予定日も計算していたので、一人目のときより、ちょっと、感動薄かったかも。
エコー写真には、しっかりと、胎児の姿が写っており、心臓もドクドクと動いていた。
生きているんだなあ。

医師がフィリピン人とのことだったのでちょっと心配だったが、ほとんど日本語で会話していた。
これなら、ここで妊娠生活を送っても大丈夫そうだ。
出産は、日本でということになると思うので、今年の秋には、帰国してると思われますので、皆様、よろしく遊んであげてください。

そして、メイドさんは、昨日もお休みした。
週3回にしてから、3回来た週は、一度もない。
これからの妊娠生活、それでは、ちょっと困るということで、メイドさんに念押しでテキスト（メール）を送ったところ、他の人を探してくれとのこと。
やはり、辞めたかったのだろうか。
こっちが辞めてくれというきっかけを、彼女自身で作っていたのかもしれない。
彼女は、休みさえなければ、仕事は、出来るし、子守も完璧だったのでとてもよかったのだが、新しいメイドさんを探すことになるかもしれない。
土曜に面接するのでその時にどうなるかが決まる。
他を探すことになったとして、彼女のように出来るメイドさんに果たしてめぐり合うことができるのだろうか。

体調不良

最近ちょっと、体調不良のため、ブログをお休みしていた。
これから、また、少しずつ、書きますのでよろしくお願いします。

先週の土曜、念願の車がやっと手に入った。
トヨタのアルティスという車である。
中古で購入したが、110万円。
前任者は、2年前に新車で購入。
走行距離16000ｋｍ。
高いのか安いのかよくわからない。
2年後にいくらで売れるかで安い買い物か高い買い物かわかるだろう。

ドライバーも前任者から引き継ぐ形で決まった。
が、車の保険がかけられていないので、まだ、車に乗ることは、出来ない。
ドライバーは、明日にでも、働きたいらしいが、車が使えないのだから、頼むわけにはいかない。
一体、いつになったら、車生活が出来るようになることやら。
でも、車があって、ドライバーがいても、今の生活とあまり変わらなければ、ドライバーは、朝、鍵取りに来て、一日何するでもなく、夕方、鍵を返すだけの生活だと思う。
その間、ドライバーは、一体何をして過ごしているのだろう。
交通量調査の人も暇そうだが、いつ呼び出しがくるかわからずに時間をつぶしているのもかなり、大変だと思う。
ま、フィリピン人は、道端で、座ってぼーっとしている人も多いので、待つことには、慣れてるのかな。

土曜にマンナグロッサリーで、オイキムチを購入。
日曜、旦那と二人揃って、お腹の調子が悪かった。
そして、今日、月曜日、オイキムチを食べてみよとしたら、カビが・・・
こちらは、食べ物が痛んでたりするのは、結構当たり前の世界のようなので、文句も言えず、全て廃棄した。
友人のＳさんも子供の牛乳の飲みが悪いと思い、味見したところ、すっぱかったそうだ。
賞味期限最終日のサンティスの牛乳だ。
賞味期限は、本当にその商品が終わりの日なのかも。
オイキムチには、賞味期限など記されていない。
一体、いつ作ったものだったのだろう・・・
これからは、気をつけようっと。

我が家のメイドさん、働きは、文句ないのだが、休みが・・・
また、明後日の水曜に休むと言うので、13：30から英会話があるので、来て欲しいと言った所、13：00に来るという。
が、もし、来れなかったら、メールを送るという。
最後にいつも、「see you wednesday!」というのに、今日は、「see you・・・」で去っていった。
あまり、来る気がないのかも。
うーん、どうしたものか。

お買い物

今日は、英会話がお休みだったので、Ｓさんのお誘いで、食器屋さんとペニンシュラホテルに行ってきた。

食器屋さんは、最初、100円ショップかもと思われるお皿が多く、ちょっと、期待はずれかと思ったら、奥にもう一つ部屋が。
こちらの食器は、結構おしゃれだった。
ティーカップセットは、なかったのだが、5点程で900php（約2000円）程のお買い物をした。



手前のは、大皿でお茶会に友人をお招きしたときの菓子受け用に購入してみた。
左奥のお魚の絵の描いてあるお皿は、娘用に。
右真ん中の平たいお皿は、ソープ置き。
奥、中央のは、歯ブラシ立て。
右奥の小さめの器は、娘用のグラタン皿にいいのではないかと思い購入。
ちょっと、100円ショップ的なものもあるが、まあ、よしとしましょう。

ペニンシュラホテルでは、パンとケーキを購入。



パンは、フランスパンとチーズのかかった、小さめのフランスパンみたいのと、チョコレートデニッシュを購入。
パンは、まあまあというところだったが、ケーキは、おいしかった。
フルーツタルトは、程よい甘さだし、チョコレートケーキのチョコは、おいしい！
ペニンシュラホテルは、チョコがおいしいということで、チョコレートケーキを購入したのだが、正解。
甘いのが苦手な人には、ちょっとくどいかもしれないが、私には、十分いける味だった。
ケーキは、一つ75php（約160円）なので、手ごろな値段だ。
パンとあわせても300phpちょっとだったと思う。
今度は、おいしいと言われているチョコレートを購入してみよう。

午後は、ルスタンスに買い物に行った後、プールに娘を入れてあげた。
今日は、大きいお姉さんたちも泳いでおり、ご満悦の娘。
プールの温度もちょうど良く、かなりご機嫌で遊んでいた。
年の近いひかりちゃんが帰ってしまうというので、さようならと娘からちょっと目を離した隙に娘は、おぼれていた。
おぼれたのは、初めてではないが、ひかりちゃんのお母さんが声上げなかったら、全く気づかなかった。
プールサイドでおぼれていたので娘は、自力でプールサイドを掴み浮かび上がってきたが、ちょっと間違えれば大惨事。
かなり反省させられた出来事だった。

ところで、我が家のメイドさんは、頼んでもいないのに、ちょっとした故障箇所などを見つけるとすぐに不動産屋さんに電話してくれる。
今日も、カーテンレールが壊れてしまって、だらしなく、ぶら下がったカーテンを見て、すぐに連絡。
夕方には、ちゃんとメンテナンスの人が来て、直っていた。
ちょっと、先週まで、週1日休んでいたので、ちょっとどうしようかと考えたが、こういう迅速さと娘の懐き方をみるともう少しそのままでもいいかなと思ってしまう。
うーん、ステイと通いどっちがいいのか悩みどころだ。

お部屋紹介

今日は、特に何もなかったので、部屋の紹介をしようと思います。
2ＬＤＫで、日本のお部屋よりは、少し、広め。
でも、ここ、ロックウェルは、人気が出てきているため、他の地区より、部屋が狭いのに、値段が高い。
私としては、広くて公園目の前っていうサルセドというところにしたかったのだが、旦那が、ここのほうが便利だし、治安の点でも安心なのでということでここに決定した。
実際、車のない、我が家でも、隣にスーパーがあるので新鮮さとかを考えなければ、買い物に不自由はない。
サルセドだと、車がなければ、スーパーに行けなかったので、かなりの不便を強いられたことだろう。
そして、ここは、日本人が多く、夕方、ガーデンに出れば、日本人に会うので、情報を手に入れるには、かなりいい場所と言える。
が、かなり、狭い世界で生活しているので、奥様方の爪弾きにされないようにしないと住んでいけなくなるかもしれない。
どこで、誰とつながっているかわからないのだ。
枠からはみ出さないで生活していくのは、私にとっては、一番大変なことだ。

話を戻して、まずは、リビング。



角部屋なので、明るい。
が、西日が当たるので午後は、結構暑くなってしまうのでカーテンを閉めている。
奥のテーブルで食事をするのだが、電気が真上にないので、夕食は、暗い中で食べている。
そのうち、スタンドでも買おうかと検討中。
写真には、写っていないが右手前にソファが二つある。
私が以前住んでいた社宅と比べたら、倍以上の広さだ。

次にキッチン。



リビングとは、完全に切り離されているため料理をしているときにリビングにいる娘の姿は、全く見えないのが難点。
まあ、大抵、娘は、料理の時、キッチンで遊んでいるのだが。
火を使っているときは、危険なのでいて欲しくないが、まあ、仕方ない。
結構、広そうに見えるが、これから、船便で電子レンジが到着する予定なのでそれを調理台に置くと多少、手狭になってしまうことだろう。
そして、ここは、ガスは、ないので、料理も電気だ。
火力が弱いのとすぐに火力の調整が出来ないのが難点。

お次は、洗濯物干し場。



ここは、本当は、メイド部屋。
外に洗濯物も干すことはなく、大抵の家は、メイド部屋に洗濯物を干している。
乾燥機もあるが、電気代が高いと言うことで洗濯物を干している前に扇風機を回しておく。
そうすれば、朝干した物が午後には、乾いている。
メイド部屋が、結構広いので、ここも入れて、3ＬＤＫと言ってもいいかもしれない。
メイド部屋にもちゃんと、バスルームが付いている。

バスルームは、マスタールームとお客様用と二つある。
こちらは、マスタールームのだが、お客様用も同じ大きさでもう一つある。



マスタールームの寝室は、以前紹介したので省いて、お客様用の部屋。



これは、セミダブルのベッド。
お客様が来た時用に入れてもらった。
皆様がお越しの際には、こちらで休んでいただきます。

ざっと、こんなかんじでしょうか。
広いと思われる方。
そうでもないと思われる方。
それぞれでしょう。
私達の部屋は、狭いほうであり、広い部屋は、もっとたくさんある。
今度、広い友人宅に行った時に写真の許可が出たら、撮らせてもらおうと思う。

little gym

今日は、Ｙさんの車で、Little gymに行って来た。
簡単に言えば体操教室。



結構、いろいろな器具がそろっている。
平行棒に段違い平行棒、平均台などなど。
内容としては、でんぐり返しをさせたり、坂を横向きでゴロゴロ転がったり、鉄棒にぶら下がったり、ロイター板使ってジャンプさせたり・・・
ジャンプしているつもりといったほうがいいかな。
年齢的に10ヶ月～19ヶ月の子供達なので、常に親が一緒。



そして、先生の話をジッと聞いている子なんていないので、ほとんど、そこら中で子供達が遊んでいて、先生が何かするというと親が連れてきてやらせるという感じ。
娘は、この場所が気に入ったようでそこら中に行って遊んでいた。
先生が、「ここは、全てが柔らかい素材で出来ていて常に安全です！」と言っていたにも関わらず、たまに段差から落ちて、壁に頭を激突させ、泣いていた。
１０回で7,775phpなので、1回に換算すると大体1800円。
英会話は、一回1000円くらいだから、結構高い。
でも、娘が楽しそうなので、通わせてみるかと思ってしまうんだな。
それに、色々な動作をさせると我が娘は、動作が一番ちゃんと出来てる！
なんて、親ばかぶりを発揮させてしまうのである。

そういえば、今日もメイドさんお休み。
週3日にしてから、ちゃんと3日来た時は、ない。
これじゃあ、週2日と変わらない。
うーん、やっぱりステイを考えたほうがいいのかな。
ステイだったら、休みようがないから。

日本の味

昨日、グロリエッタ4という、巨大ショッピングモールで「ＪＩＰＡＮ」でパンと、「ビアード・パパ」のシュークリームを購入してきた。

「ＪＩＰＡＮ」は、日本人が作っているというパン屋さんだ。
こちらのパン屋さんのパンもなかなかおいしいが、「ＪＩＰＡＮ」のパンは、もっとおいしかった。
なんと言ったらいいのか、とてもソフトで、口ざわりがいい。
お好み焼きパンとストロベリーメロンパン・食パンを購入。
お好み焼きパンは、まあ、パン生地の中にお好み焼きが入っているという感じだったが、メロンパンは、甘さ控えめでおいしかった。
こちらのケーキや、お菓子は、これでもかというくらい甘いものが多いので、甘さ控えめなところに日本を感じた。

「ビアード・パパ」は、日本にも店舗があるらしいが、私は、全く知らなかった。
先日、友人の家に行って、食べたらおいしい！と思ったので、購入しに行ってしまった。
生地だけが置いてあって、購入したときにカスタードクリームを入れてくれる。
そのため、食べるときは、生地がさくさく。
カスタードも控えめな甘さだし。
とにかくおいしかった。
食べたことのない、日本の皆様、是非、「ビアード・パパ」のシュークリームをご賞味あれ。

今夜は、夕食後気持ち悪さと頭痛のため、ベットに入り、そのまま寝てしまい、先ほど起きた。
今も、少し気持ち悪いけど、ちょっと回復傾向なのでブログを書いてみた。
が、今夜は、この辺で寝るとします。
おやすみなさい。