中村屋。

昨日は、免許更新のため海老名警察へ。
某天下り団体の免許証更新の申請書類作成代行という超ド級のぼったくり商法に引っかかる人々を見たり、
(自分で警察署に行って作っても5分と掛からない単純な書類なのに、
それをあたかも大変な作業のように吹聴して1500円を巻き上げるなんて、詐欺良い商売だよねぇ。)
同じ天下り団体から派遣されてきた講師の、
句読点が入らず何言ってんだかさっぱりわからない早口の講習を受けたら、もうぐったり。

しかし、この後のお楽しみ＝ラーメンがあるので何とか頑張りました

まず向かったのは、海老名の「中村屋」です。
会社からも程近い超有名店ですが、なかなか来る機会がなく、今回初来店です。

開店10分後位に到着したのですが、店内はほぼ満席。
私の注文も出てくるまで20分位掛かりました。

で、頼んだのは、特中村屋・塩です。

マクロスイッチが入っていた所為で、ボケボケ。

スープは鶏ガラベースに、煮干しと鰹節ですかね？
一口啜ってみると、味が無いくらい薄く感じてビックリ。
思わず3回位繰り返してスープの味を確かめてしまいました。

ただ、食べ進んで行くと舌が慣れてきたのか、
(それともスープがしっかり混ざっていなかったのか・・・-.-;)
丁度良い濃さに感じるようになり、ダシの旨味も十分味わえました。
基本的に超有名店には疑ってかかるのですが、このスープは確かに美味いです。
↑だって、有名店で本当に美味しいものが出てきた試しがないんですものorz

麺は細麺にしましたが、取り立てて特徴がなく、若干締りのない味と歯応え。
真空平打ち麺、ってやつの方が良かったのかな？？

味玉と細切りメンマは良くある甘めの味付けで、まぁ美味しいけど普通かなぁ？
ここの塩にはイマイチ合っていない感じがしました。
食べたこと無いですが、醤油には良いんじゃないでしょうか。

チャーシューはどちらも肉の味がしっかりして美味しいです
特にコロチャーシューは、脂がもう少し落ちてても良いですが、
甘味のある味付けと濃厚な肉のうまみ、そしてそのボリューム感が◎。
これはココに来たら必ず味わいたいですね

ということで、超有名店ですが(^^;、ココのラーメンは美味かったです。
次は、特・醤油＆真空平打ち麺を食べに来てみようかな？

神奈川県海老名市中央2-5-41。

ちなみに食べ終わって店を出てみると、まだ12:00前にも拘らず、
ベビーカーの子連れ含めて20人ほどの行列が出来てました。。。
入口に背を向けていた所為もありますが、食事中はこれだけ並んでいることに気付きませんでしたw(゜o゜;w
接客、なかなか気を遣ってるなぁ、とちょっと感心。