最強！ビーチでカイピリーニャ★

C A I P I R I N H A
（カイピリーニャ）
＋
P R A I A　
（ビーチ）
=
★★★！！！最強です！！！★★★



◆　caipirinha （カイピリーニャ）　◆

ブラジルを代表する伝統的なカクテル。
直訳すると ≪田舎むすめ≫　

ベースは ピンガ、または カシャッサ と呼ばれる
ブラジル特産のスピリッツ

さとうきび を蒸留して作るので、ラムの一種と言えますが
さとうきびの絞り汁を加水せずに直接発酵、蒸溜して作るので
風味が非常に豊か！酒質は全般にラムよりも重厚。

ブラジルのリモン（日本ではライム）をぶつ切りにして、
砂糖をいれ、すりこ木でつぶす。
クラッシュドアイスを加えて、ピンガを注いで出来上がり

（注） くれぐれもリモンはケチらない事！！！

口当たりもよく、とにかく美味！
調子に乗って飲みすぎると、腰が抜ける？！

↓　SANTOS でおすすめのレストラン　↓



Chopperia（ショッペリア） ＝ 生ビール処　≪ Pier ≫



生ビールも美味しい♪　
ノンアルコールならアセロラ＆オレンジ生ジュース♪

◆ いかリングフライのタルタルソース添え ◆
◆ エビのガーリックソテーはレモン汁をたっぷりしぼって ◆



◆ Risoto de marisco 　  ムール貝のリゾット ◆



ガルソン（ウェイター）がすべて取り分けてくれます。

「貝、たくさん入れてネ！」　(^_-)-☆

てんこ盛りにしてくれました（笑）。

最高においしい、ビーチの少し遅めのランチでした♪
Que feliz！ 幸せ！