今まで知らなかったにんじんケーキ の事を紹介、っても大したことではありません。みんなにこにこしあわせごはん。
今回ご紹介しますお菓子レシピは、「にんじんケーキ」です。
「にんじん」とつきますと、野菜嫌いの方は、それはケーキ？と疑問に思われるでしょうが、はい、ケーキなのです。お砂糖が入るので甘いですし、お野菜を入れるのでとってもヘルシーで体にも優しいのです。今回のお菓子レシピは、にんじんを入れるのでにんじんケーキとなりますが、にんじんの代わりにバナナを入れるとバナナケーキにも応用できますのでぜひ覚えていただきたく思います。
では、はじめましょう。
●にんじんケーキ
材料:にんじん・・・200g バター・・・80g 粉砂糖・・・120g 卵黄・・・3個 アーモンドの粉・・・80g 卵白・・・3個 砂糖・・・40g 小麦粉・・・160g ベーキングパウダー・・・小さじ2
１．ボールにバターを入れてクリーム状にして、そこへ粉砂糖を２?３回に分けて入れます。混ぜ方としてはすり合わせるような感じでまぜていきます。
２．そこへ、卵黄を1個ずつ加わえて混ぜていきます。
３．あらかじめすっておいたにんじんと、アーモンドの粉を加えてよく混ぜます。
４．別のボールでメレンゲを作ります。ボールに卵白を入れて泡立ててから砂糖を加えて、再び泡立ててかためのメレンゲを作ります。
５．３．に４．と、あらかじめふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。このとき、小麦粉とベーキングパウダーは一度にいれずに、2?3回に分けて入れましょう。
６．あとは型に入れて、あらかじめ170度に設定しておいたオーブンに入れて、40分くらい焼けば出来上がりです。
みんなにこにこしあわせごはん。にんじんケーキレシピでおいしい料理を作ろうね。家族の笑顔がしあわせなんだね♪
(^^ゞ がんば～
にんじんケーキ みんなのレシピ
人参を沢山いただいたのでケーキを作ってみました。 ... 1 人参は茹でるか、レンチンして柔らかくして冷まし、擦りおろす。 ... 4 ホイップのボウルに卵を入れＨＭでよく混ぜ、ピューレ状の人参と薄力粉1/2を入れ更によく混ぜ合わせる ...
http://women.benesse.ne.jp/recipes/
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(^^ゞ がんば～
さーて、今度はこれ、最近のお気に入りを紹介するね！
とても良いですよ！ほんと！！だってば！
近所のショップで見かけたんだけど、その時はスルーしちゃってて
でも、ものすご～く気になって… 探していたんだよね。
とてもいいでしょ！
今、私のお気に入りなんはこれ。
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ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。そうなると、私も必死に探して、
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私の記事、いかがでしたか？お役に立てそうでしたか？ いずれにしても、読んでくれて、ほんとありがとう。もう少し大丈夫？ 次に行くね♪
にゅーすですよ～。
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今日の出来事ですね。 (^^ゞ
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