リーンなパンには何を塗りますか？
私は、カルピスバターか、kiriやベルキューブなどのクリームチーズ(個包装タイプ)、
あとはメープルシロップ＆マスカルポーネチーズmixなどが多いのですが、
たまに贅沢をしたい！っていう気分の時にはコレを使います。
クロテットクリーム・ブランデー
ブランデー風味のクロテッドクリームです。
ふわんと香るブランデーの香りがまず贅沢です。
クリームのまったりとしつつもさっぱり感のある口溶けも
もちろん最高！
特に、ちょっとライ麦を混ぜたパンなどによく合うように
個人的には感じます。
難点は量が少なく割高なこと。たった170gしか入ってないから
あっという間に、なくなっちゃいます。
輸入ドイツパンの店フライブルクでいつも購入しています。
だけど、限定数入荷でいつもあるわけではないです。
メルマガを購読して、入荷するやいなや
飛んでいって購入しています(笑)
同店で取り扱っている、
ダブル・デボン・クリーム（プレーン）
も美味しいですが、
個人的にはブランデーのほうが好きです。
焼き菓子でも、お酒たっぷりが好みなので、
ちょっとプレーンは物足りないな～なんて思っちゃったりして。
とはいえ、限定数入荷でなかなか手に入らないし、
それなりにお高いので、普段使いには
中沢クロテッドなのです。
もちろん中沢のも十分おいしいですが、
でも、やっぱり、本場のには追いつけない気がする。
ごめんね中沢・・・でも追いつけないとはいっても、大好き。
それとブランデー風味の製品はないんですよね。プレーンのみです。
そして、残念なことに
中沢のライバル(だと私は思っているのですが)タカナシでは
出していないんですよ、クロテッド。
ああ、タカナシでも出して欲しいなあ～。