今年はMim（ミム）農園。

最近、週一回の更新。
時間が欲しいよぉ・・・のペコーです。

いつもの事ながら、ちょっと遅れましたが、
今年のダージリン・ファーストフラッシュは、
ネパールにほど近い、Mim（ミム）農園となりました。
標高約2000ｍの高山地帯に位置します。

これは、インドダージリン地方の地図。
まったく見えない ??
ちなみに、一番左下の○がMim農園。

これは、紅茶のパッケージ写真。
ファーストフラッシュらしい、青々とした新芽。

Mimは、口当たりがよく、バランスのとれた味わいです。
水色は、オレンジがかった感じ。
春摘みらしい、爽やかな香りが楽しめます。

やっぱり、おすすめはストレート。
渋みも爽やかです。
シフォンケーキが一番合いそうかな。

いつものダージリンと比べてみるのも楽しいですよ。
良かったら、お試しください。