cafe koti ~カフェ・コティ~

移転オープンの為、2017/4/29にて閉店をいたしました。岡崎市戸崎町に6月に入ってからオープン予定です。

種蒔き

2017-05-24 05:33:03 | CAFE日記
先日、嘉ェ門さんが駐車場を綺麗に仕上げてくださいました。
車の輪留めをつけ、土手に土砂崩れを防ぐ防波堤のようなものをつけ、斜面にはシロツメクサの種とハーブの種を蒔きました!

娘にも種まきをさせてくださって、本当にいつもよくしていただいてますo(^-^)o
娘も楽しんで種をまいてくれたのですが、集中力がないのか、少しずつ撒くことができず、すぐに飽きてしまい…
種を入れた小さな容器ごとジャー!!と(゜ロ゜;ノ)ノ
そこだけ密集してクローバーが生えることでしょう(笑)

一週間もすれば芽が出るそうです。
今年は小さな葉っぱだそうですが、来年にはモリモリとクローバーが茂ってるといいな!

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マシン入りました

2017-05-21 05:15:17 | CAFE日記

厨房作り中!
ようやくマシンが設置されました  
これでカプチーノ飲ませてもらえる〜〜〜o(^-^)o

ちなみに自分では一切入れないですけどね(笑)
厨房はいなさんが作ってるので、私は細々片付け係しています。

マシン越しのフロアも、いい感じ。
まだ全然ごった返してるから、見せられないところだらけだけど(;^_^A

そして、入れてもらえたひさびさイナチーノに、お土産のふわふわカステラ!
夏みかんのソースが効いてる   
おやつにいただいちゃいました。
私もおやつの試運転やらなきゃー!

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ビーズランプ

2017-05-16 05:18:29 | CAFE日記
お店のトイレの照明。
前のお店から引き継いでます。

このビーズランプは、15年ほど前に手に入れた手作りの物。
カフェをやることになってようやく日の目を見たものです。
その時を静かに待っていたビーズランプは、この先ずーっと柔らかな光を投げ続けることでしょう。

新店舗には、前のお店から持ってきたものがたくさんあります。
同じ用途の物もあれば、違う形にして使う物もあります。  

再訪してくださるお客様は前のお店のことを思い出し、新しく来てくださるお客様はうちの雰囲気を楽しんでくださればいいな、と思います。

今日は名古屋まで厨房機材を仕入れに行ってきました。
お目当ての品がすぐに見つかり、厨房の組み立てが前進しました!
焼き菓子の試運転できるかなー?

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入り口のレンガ

2017-05-12 16:02:00 | CAFE日記
新しいお店経過報告 です。

入り口のレンガ敷きが完成しました!
職人技です!
直線で規則正しく並ぶのではなく、曲線を描いてるのが柔らかい雰囲気。
所々に前のお店の花壇とは呼べない花壇(笑)で使っていたレンガも敷いてくださいました。
粋な演出o(^-^)o

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楽しかった最後の海辺百貨店

2017-05-06 09:54:23 | CAFE日記


【さようなら海辺百貨店】


大盛況のうちに終了しました。
うみじかんさんのお人柄で本当にたくさんの出店者さんとお客様でにぎやかな海岸沿いでした。
私たちも楽しく参加させていただき、次のお店へのステップとなりました。

当日はお天気に恵まれ、気持ちの良い海風が吹く、絶好のイベント日和!
アイスラテがよく売れました。
途中、入れ間違えたアイスラテを飲んだら、めっちゃおいしくて(笑)
のどの渇きを癒してくれて、皆さんにも喜んでいただけたかな、と思っています。
最後までどうまい牛乳が持たなくて、残り30分で販売終了となり、申し訳ありませんでした。
まさかの売り切れに自分らもびっくり&感謝です!

そして久々にいろいろ買いあさり(笑)
唯一撮影できた苺サンド!
そして帰りには吉良と言えばKINOさん、てことで、食べたかったコーヒーパフェをo(^-^)o
ぺろりでした。

今日お店に立ち寄っていただいたり、お話しできたり、私たちと絡んでくださった皆様(笑)
本当にありがとうございました!

ほいさん、すももさん、こももちゃん、お疲れさまでした◎◎◎ 一緒に出店してくれたかえもんのさっちゃん、ありがとうね!

そして皆様、次にお会いできるのは新店舗で!!

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