豚トロのサルサソース

豚トロのサルサソース



茅乃舎さんのレシピのアレンジで、セロリと黄色ズッキーニをプラス



辛さは、茅乃舎さんの柚子胡椒をお好みでちょっとかけて。



辛いのが苦手な人は、柚子胡椒なしでOKです。



レモン汁をたっぷりとかけているので、酸味がお肉をさっぱりと食べられます。



暑い日にぴったりのレシピになりました。



日頃、トンカツにサルサソースをかけることが多かったので、



焼いたお肉にどんどん使っていきたいソースに仕上がりました。






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お野菜定期便

待ちに待ったお野菜定期便が届く日！

何が入っているのか。。。。いつもワクワクしながら待っています！

今回は、こちら〜





毎回、収穫したて、採れたてのお野菜がセットになっています。


今回の初めましては、日野菜かぶ。


使ったことがないお野菜でも、説明書が付属されています。


保存方法や調理方法が１品づつ記載されているのが、安心して購入できるポイント。


公式さんのホームページには、レシピページがあるので食材ごとに検索も可能です。


売って終わりではないとことが、長い目で見て健康的な食生活への変化が期待できそうですね、



坂ノ途中さんの紹介ページは、こちら

坂ノ途中

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ルッコラサラダ

京都に行ったら大抵寄ってしまうお味噌屋さん　蔵代味噌！

全国のお味噌がショーケースに並んでいて、味見もできます。

今回は、ずっと気になっていたゆず味噌を購入

新鮮なルッコラとお豆腐のサラダにゆず味噌でいただきます。





ルッコラってとても爽やかな風味がするので、ヨーグルトソースにもあいそうです!

リンゴとかの果物にも合いそうだな。。。と妄想中（笑）

今度試してみようと思います。




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崎陽軒のシウマイ

関東ではお馴染みの、崎陽軒のシウマイ

先日、ポップアップで販売していたので即決で購入しました〜。

中身は小分けになってるし、チンするだけで食べられるので便利です。







オテル・ドゥ・ミクニのYouTubeチャンネルで

赤玉ねぎのピクルスを紹介していたので、作ってみました。

これからの季節は色々なお野菜でピクルスを作ってみたいです。

カンタン酢を買い置きしているので、重宝します。









小粒なシウマイがたーくさん♪とってもジューシーでした。








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鹿児島のさつま揚げ

鹿児島物産展が大好きで、見つけたら絶対に寄ってしまいます。

ついつい買っちゃうので、お財布がゆるんでしまう〜💦


今回は、こちらのさつま揚げの詰め合わせを購入！

こんなに何種類も入ってるのが、テンションが上がるポイント🎶








お魚のすり身って、なぜこんなにも美味しいのか。。。。







期間限定のショップなので、次回また出会える日が楽しみです。









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