南京西路を降りると、沢山のテイクアウトの出来るお店が沢山。
焼き海鮮屋さん、点心のお店、 わくわくする。
いい匂いが、あちこちから誘惑する。
本日の目的の場所はこちら・・・
焼きショウロンポウ!!
よしおさんが、ちゃきちゃきとレジに並んで、券を買ってきてくれて、
列に並んで、テイクアウトじゃなくて、お店で食べることを伝えて、お皿に
アツアツのショウロンポウを運んでくれた。
英語は通じないらしいが、気持ちで会話は成立するらしい。
おいしそうじゃないけど・・・・
小皿を貰いに行って、香酢につけて・・・ブシュー!!
アツアツが大好きなよしおさん、お食事マナーは大変よろしくて、絶対にテーブルクロスを汚した事はありません。
パン屑だって、ほとんど落としません。
その彼が、ブシューっと汁をほとばしらせました!!
想像以上にアツアツだったようです。
”気をつけていちこちゃん、熱いよ!!”っと注意しながらも、彼の眼はショウロンポウに釘付け。
その後、私達はお食事は会話を楽しみながらっと言う言葉を忘れました。
無言で・・・ただ、ただムシャブリ食べる。
はふはふ、チュチュー 二人で交わされる会話はそれだけ・・
誰が、取るわけではなし、少し経てばちょっと冷めて、食べやすい温度になるだろうに、そんな事考えられない。
次を次をとほおばり。
はたっと、横に目をやると、紅いオイルが。
これ、香酢に垂らすと・・・・少し甘い餡によく合う。
”これ、入れると辛くて美味しいよ”
”うん”
又又、無口。
”あー美味しく頂いた”
焼きショウロンポーの中に、スープがこんなに詰まっていると思っていなかった。
何故、破れぬこの皮。お箸でちょっとつくと、破れてしまうのに・・・
焼き目の部分を下にして、上の白い部分にちょっと歯をあてると、
スープが飛び出てくる。
スープを吸いつくし、餡と皮を楽しむ。
でも、油断をして、勢いよく噛みつくと、まだまだアツアツ。
温度の下がらない、アツアツ好きには堪らない構造。
よしおさんが食べ終わっても、猫舌の私のお皿にはまだ、半分残ってる。
でも・・・・”どうぞ・・”と差し出すことなく・・・食べたくなる。
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