朝からメイトで下田温泉経由で牛深へ。道中にある天主堂。ミサやってるみたいで中には入れず。13時半帰宅。
朝食にアスパラ。甘くて美味しい。
民宿玄関の調子が悪い。サッシ屋さんに来てもらう。ドアクローザーの油漏れ。取り外してもらう。
日頃掃除しない箇所の拭き掃除。意外に埃がある…。曜日で掃除するとこ割り振っていこうかいな。
車海老いただいたので夕食に出す。海老塩焼き。
明日は日曜。早起きしなくてもいいみたいなので久々焼酎飲もうかいな。
昨夜から雨。今日も民宿業務。少し慣れてきたかいな。掃除も工事のときの木屑、石膏屑に比べたら大した事ないので楽勝である。
昼前に近所の旅籠『古門丁』のオーナーKさんやって来る。お茶っ葉貰う。ありがたい。世間話。情報交換。
午後に魚買いに漁港へ。鰺1匹おまけしてもらう。嬉しい。レタスお裾分け。
晩飯作り。鰺のアラ汁に鰺刺し。民宿初麻婆。ツワの佃煮好評。鰺白子旨い。カワハギ食いたい。
夕食終わってお客の皆さん飲みモード。楽しそう。自分は湯上がりビール。
今日も午前に朝食作成＆掃除。昼前に本渡まで買出し。車で30分。
天草帰ってくる前は電車移動ばかりだったが今は車ばかり。天草には線路がない。バスも1時間に何本あるのかしらといった具合。
なにかと安いスーパーでガスガス買い物。とにかく食材はやたら買う。色々破格である…。
帰って風呂掃除に晩飯作り。タコ刺し、里芋と鶏の煮物、もやしナムル、ワカメスープ。それと椎茸の煮浸しみたいなの。
ウメさんとあたあたしながら作っている。お客さんがおかわりしてくれるのが嬉しい。今日はお客さんと少し長話。タメだった。今年結婚するらしい…。
皿洗いが地味に大変。何故かまたイカ。
今日も快晴。午前に色々仕事済ます。朝飯作って掃除に洗濯。
やたら暖かい。桜も咲き始めた。山へ椎茸採り。収穫イマイチ。小粒ばかり。
昼飯食って港でモリシタさんから魚買う。モリシタ夫人は俺に嫁がいない事をいつも嘆いている…。
空手やってなかったら知り合ってないんやろなあ。いつもありがとうございます！
民宿戻って晩飯作り。アジ刺し、ハマチ刺し、イカとジャガイモカレー炒め、その他漬物。よく切れる刺身包丁要るなあ。
一段落でビール。
朝5時起き。朝飯作り。味噌汁用に大きい鍋買って良かった。10人+家族分作る。
カマスの一夜干し、大根とアオサの味噌汁にレタスサラダ。近所の人が色々漬け物くれるのが嬉しい。各家庭の味。
午前に歯医者。詰め物鬱陶しい。はよ終わってくれ…。
日中掃除に晩飯作り。大風呂の風呂釜デカい。ゴシゴシやる。休憩一服で料理番組。ニラ玉今度作ろう。
晩飯、イカ刺し、鶏塩焼きに里芋の煮っころがしと中華卵スープ。椎茸好評。
本日、2月23日より3月4日まで新宿コニカミノルタプラザで友人内田芳信の個展『パイカジ』が開催されます。みなさまのお越しをウチゴンがお待ちしております。
ウチゴン見に行けないわ。すまねえ。また飲もう！おめでとう！
2並びの日。民宿本格稼働。昼前に長期宿泊の団体さん到着。満室御礼。
ウメさんは1日ソワソワせかせかしていた。風呂準備に飯作り。漬け物色々貰う。
夕飯にアジ刺身、蛸の煮付け、野菜の煮物、アジのアラ味噌汁。
味噌汁何杯もおかわりされる方もいた。好評で嬉しい。アジの白子＆卵旨い。
お客さんの一人に『サーファー？』と聞かれる。いえ、ただのロン毛です…。
洗い物も片付き一段落。ウメさんと乾杯。ビール旨い。お疲れさんです。
賑やかになった。笑い声が聞こえる。
朝から本渡で食材その他の買出し。ウメさん誕生日。おめでとう。
午後に漁協の夕市へ行く。魚の直売会みたいなやつ。朝市の反対。初めて行った。客多い。
鰆のみりん干しに鰺となんかの開き買う。水槽にウツボが沢山。湯引きにして食うと旨いらしい。撮ってると噛まれそうで怖い。
民宿帰ってまたご近所挨拶回り。こないだ不在だったとこ行く。道中で小一の時担任だった先生に会う。
帰宅でまたイカ貰う。イカ刺し旨い。まだ生きてた。吸盤が皿に貼り付く。
明日から長期のお客さんだ。頑張るばい。
