安静解除になったので、最近はよく近所の商店街に出かけることにしています。
これまでは旦那に頼んで買ってきてもらう感じだったので、自分で行けるのは大変嬉しい(*^^*)
スーパーも比較的近くにあるのだけど、やはり専門店は質が違う。たとえば、お肉屋さんだとうちはとんコマや鶏むね肉をよく買うのだけど、そういう肉でも旨味がすごくあって、ジューシーなのであまり不便を感じないし。
あと、スーパーだと薄切り肉しか置いてないけど、かたまり肉なんか各種置いてるのでレパートリーが広がる(^^)v
それと、各店工夫をこらしたお惣菜がたくさん並んでいて、買ってくるだけで2日3日のご飯には事欠かないのは、復帰時のことを考えるとほんと心強い(๑•̀ㅁ•́๑)✧それに、自分の味ばかり食べてると飽きちゃうので、今でもよく買ってますな(笑)
自分で料理すると、大半が醤油系、残りの七割が味噌系で、洋やエスニックメニューがほとんど出ないのです(¯―¯٥)←旦那がエスニックあんま好きじゃないというのもある
なんせ居たのドイツだしなぁ。食べてた西洋っぽいもの、大半サラミとチーズと生ハムと酒だもんなぁ(´・ω・｀)たまにソーセージ茹でたりとか…
魚屋さんは、1軒しかなくて、高級店なので、アラとか小アジとか置いてない(´-﹏-`；)
旬の寒ブリの刺し身が美味しいですよ！とか言われてもお財布との相談がね(-.-;)
ということで、一尾270円+税のサンマの干物が昨日の晩ごはんだったのですが、クオリティは半端なく、めちゃめちゃ美味しかったです(*´﹃｀*)
肉屋さんとは別に鶏肉屋さんがあって、鶏肉のみならず…というか、焼き鳥がメイン。で、端っこで鶏肉も売ってる感じ。昨日はサンマをすでに買ってたので、悩んだ挙句何も買いませんでしたが、今日鍋するなら鳥団子買っとけばよかった(¯―¯٥)←美味しそうだったので
ここの焼き鳥はなかなか美味しくて、オールフリー片手にあーでもないこーでもない言いながら旦那と晩酌するのに非常によい(*^^*)
しかし、マンションの下に入ってるんだけど、上階&近隣住民にとっては煙がすごい公害になってそう、、(・・;)
あと少し高級店ぽい八百屋さんがあったり、パン屋さんがあったり、お茶屋さんがあったり、なかなかいい感じなのです(*^^*)
あと欲しいのは乾物屋さん、和菓子屋さん、大衆(！)魚屋さん、そして豆腐屋さんと酒屋さんかなぁ(´・ω・｀)
前住んでたとこは商店街まで少し遠かったのですが、商店街とは全然別の住宅地のど真ん中にポンッと豆腐屋さんがあり、ここが何でも絶品だったのです。
あんな美味しいがんもどきと厚揚げとところてんには二度と出会えないんじゃないだろうか(´-﹏-`；)
そんなに遠くないんですが、区画整理に引っかかったのを機に、高齢もあって引退しちゃったので、もう行っても買えないんですよねぇ…(-.-;)酒飲みながら店番してるケッタイなおっちゃんでしたが…^^;
酒屋は独身の頃住んでたとこの近くにこだわりのお店があって、ワイン、日本酒、焼酎と面白いものを次々出してくれたのですが、そういうとこはなさげ。ま、まだしばらく飲めないんでいいんですけどね。(ーー;)
和菓子屋さんは、、関東って和菓子屋さん少ないんかなぁ(・・;)高いしね、、
地元は徒歩圏内に三軒くらいあって、素朴なおやつを売ってて、お散歩行ったら買ってきてお茶するのが楽しかったけど、上京したらすっかり「デパートで買うもの」になっちゃって、一個も高いし(-.-;)
たい焼き屋さんはちらほら見かけるんだけど、たい焼きだけなんだよなぁ(*_*)←でも買う
乾物は生協で頼むことが多いです。生鮮ばかりだとバリエーションが狭くなるので、たまに乾物を入れるととてもいい感じ。でも割高な気がするー(¯―¯٥)
便利だからよく使うけどー(-.-;)
今はひよこ豆とひじきが欲しいです(^^)/
お肉が美味しくて安いのと、平日も料理ができるようになったので、最近は絶賛毎日手料理キャンペーン中でして(笑)
滅多に作らなかった生姜焼きやハンバーグ、ロールキャベツ、豚ステーキなんかを結構頻繁に出してると、旦那が
「最近肉多い？(ㆀ˘・з・˘)」
…豚ステーキ葱ぞえはともかく、生姜焼き、ハンバーグ、ロールキャベツは半分以上玉ねぎ(とキャベツ)です^^;
ロールキャベツは案外簡単で驚きました(^^)v
ハンバーグはちょっとめんどくさい。でもタネの冷凍効くから、そういう意味では楽。ちなみに焼き加減が心配なので煮込みハンバーグです。ソースにも玉ねぎときのこたくさん。
さ、これだけ語っといて今日は手抜きで鍋です！(๑•̀ㅁ•́๑)✧
辛味噌豆乳鍋で、シメがチーズリゾット。むふ。(*´﹃｀*)
これまでは旦那に頼んで買ってきてもらう感じだったので、自分で行けるのは大変嬉しい(*^^*)
スーパーも比較的近くにあるのだけど、やはり専門店は質が違う。たとえば、お肉屋さんだとうちはとんコマや鶏むね肉をよく買うのだけど、そういう肉でも旨味がすごくあって、ジューシーなのであまり不便を感じないし。
あと、スーパーだと薄切り肉しか置いてないけど、かたまり肉なんか各種置いてるのでレパートリーが広がる(^^)v
それと、各店工夫をこらしたお惣菜がたくさん並んでいて、買ってくるだけで2日3日のご飯には事欠かないのは、復帰時のことを考えるとほんと心強い(๑•̀ㅁ•́๑)✧それに、自分の味ばかり食べてると飽きちゃうので、今でもよく買ってますな(笑)
自分で料理すると、大半が醤油系、残りの七割が味噌系で、洋やエスニックメニューがほとんど出ないのです(¯―¯٥)←旦那がエスニックあんま好きじゃないというのもある
なんせ居たのドイツだしなぁ。食べてた西洋っぽいもの、大半サラミとチーズと生ハムと酒だもんなぁ(´・ω・｀)たまにソーセージ茹でたりとか…
魚屋さんは、1軒しかなくて、高級店なので、アラとか小アジとか置いてない(´-﹏-`；)
旬の寒ブリの刺し身が美味しいですよ！とか言われてもお財布との相談がね(-.-;)
ということで、一尾270円+税のサンマの干物が昨日の晩ごはんだったのですが、クオリティは半端なく、めちゃめちゃ美味しかったです(*´﹃｀*)
肉屋さんとは別に鶏肉屋さんがあって、鶏肉のみならず…というか、焼き鳥がメイン。で、端っこで鶏肉も売ってる感じ。昨日はサンマをすでに買ってたので、悩んだ挙句何も買いませんでしたが、今日鍋するなら鳥団子買っとけばよかった(¯―¯٥)←美味しそうだったので
ここの焼き鳥はなかなか美味しくて、オールフリー片手にあーでもないこーでもない言いながら旦那と晩酌するのに非常によい(*^^*)
しかし、マンションの下に入ってるんだけど、上階&近隣住民にとっては煙がすごい公害になってそう、、(・・;)
あと少し高級店ぽい八百屋さんがあったり、パン屋さんがあったり、お茶屋さんがあったり、なかなかいい感じなのです(*^^*)
あと欲しいのは乾物屋さん、和菓子屋さん、大衆(！)魚屋さん、そして豆腐屋さんと酒屋さんかなぁ(´・ω・｀)
前住んでたとこは商店街まで少し遠かったのですが、商店街とは全然別の住宅地のど真ん中にポンッと豆腐屋さんがあり、ここが何でも絶品だったのです。
あんな美味しいがんもどきと厚揚げとところてんには二度と出会えないんじゃないだろうか(´-﹏-`；)
そんなに遠くないんですが、区画整理に引っかかったのを機に、高齢もあって引退しちゃったので、もう行っても買えないんですよねぇ…(-.-;)酒飲みながら店番してるケッタイなおっちゃんでしたが…^^;
酒屋は独身の頃住んでたとこの近くにこだわりのお店があって、ワイン、日本酒、焼酎と面白いものを次々出してくれたのですが、そういうとこはなさげ。ま、まだしばらく飲めないんでいいんですけどね。(ーー;)
和菓子屋さんは、、関東って和菓子屋さん少ないんかなぁ(・・;)高いしね、、
地元は徒歩圏内に三軒くらいあって、素朴なおやつを売ってて、お散歩行ったら買ってきてお茶するのが楽しかったけど、上京したらすっかり「デパートで買うもの」になっちゃって、一個も高いし(-.-;)
たい焼き屋さんはちらほら見かけるんだけど、たい焼きだけなんだよなぁ(*_*)←でも買う
乾物は生協で頼むことが多いです。生鮮ばかりだとバリエーションが狭くなるので、たまに乾物を入れるととてもいい感じ。でも割高な気がするー(¯―¯٥)
便利だからよく使うけどー(-.-;)
今はひよこ豆とひじきが欲しいです(^^)/
お肉が美味しくて安いのと、平日も料理ができるようになったので、最近は絶賛毎日手料理キャンペーン中でして(笑)
滅多に作らなかった生姜焼きやハンバーグ、ロールキャベツ、豚ステーキなんかを結構頻繁に出してると、旦那が
「最近肉多い？(ㆀ˘・з・˘)」
…豚ステーキ葱ぞえはともかく、生姜焼き、ハンバーグ、ロールキャベツは半分以上玉ねぎ(とキャベツ)です^^;
ロールキャベツは案外簡単で驚きました(^^)v
ハンバーグはちょっとめんどくさい。でもタネの冷凍効くから、そういう意味では楽。ちなみに焼き加減が心配なので煮込みハンバーグです。ソースにも玉ねぎときのこたくさん。
さ、これだけ語っといて今日は手抜きで鍋です！(๑•̀ㅁ•́๑)✧
辛味噌豆乳鍋で、シメがチーズリゾット。むふ。(*´﹃｀*)
