得意技？

昨日は晩ゴハンにドライカレーを作った。

相変わらず４人家族なのに６人分くらい作ってしまった…。

ちょっと足りないかな？とかっていつも思って
材料足すのがいけないんだけど。
昨日は冷蔵庫にインゲンがあったからレシピの分量より
更に多くなったのが問題なのだろうか…やっぱり。
確実にひき肉も分量より多かったし！
まぁ、少ないよりはいいだろう。

４人家族ｘ1.5倍～2倍の
　　　　　　　分量のゴハン作り。

得意技です。

初幹事オフ会。

今回は流れでオフ会の幹事に
そもそもこの会に参加３回目にして幹事って…
ま、７名だけのプチなのでダイジョブでしょうってことで。

カオマンガイさんで開催です。
2500円で７品のお料理と、1500円で2.5時間の飲み放題付は
結構お得だと思う♪しかもクーポン使用で一人当たり500円割引。

この間の土曜日は立川の諏訪神社のお祭だったらしく、
おみこしが通ったり、山車が通ったり、
東京音頭を踊る浴衣集団ありの大賑わい
立川駅南口での待ち合わせはちょっと失敗だったかも…迂闊。
でも、無事にみんな集合して良かった。

今回は初参加のＰさん、話してみてビックリな事実！

　え？同じ高校？？

　え？同い年？？

同級生ぢゃん!!

お互い、お互いのことは知らなかったけど…ハハハ。
これで私の方だけが覚えてなかったら気まずかったけど

しかも、このＰさん同級生に留まらず他の参加者と
同じ会社に勤務してたりして、もうつながりまくり
まぁ、ほとんど多摩地区在住の集まりだから
あり得なくはないんだけど、いやぁー、狭い狭い。
迂闊に悪いことは出来ませんねぇ…(って何するつもりだ！？)

二次会はご近所にお住まいのまさるさん宅にて
私は途中で帰ったけど、０時頃カオマンガイの前を通ると
まだ満席状態で深夜も大人気だった。

それにしても私、最近アジア料理ばかり食べてるんじゃ！？
アタクシ、辛いもの苦手なんだけどねぇ…(笑)

偽セレブ・ランチ②

第一回、偽セレブランチに味をしめ、
先月の台風にも負けず、リベンジを果たすべく
ウカイリゾートへ行ってきました
もちろん今回の相棒は前回同様megumiちゃんです。


たまには優雅にお食事を。。。



一品目：大間産のマグロのマリネ

手前の黄色いソースがピスタチオのソース。
少し甘みがあります。
奥側の緑のソース(写真ではわかりづらいけど)は浅葱。
左右にある茶色いのはエシャロットで和風な味付けです。
ピスタチオだけ、浅葱だけ、ピスタチオ+エシャロット…
と色んな味を堪能出来ます。
まぐろ自体は赤身の部分でマリネされてるのでさっぱりとした味わい。


二品目：毛蟹のムース

これはヤバイ！相当ヤバイ！！おいしい
まだ二品目なのに
これが今日の中で一番おいしいに違いない！
とmegumiちゃん断言してましたから。
毛蟹のムースの上には、あわ立てたエビのソースが。
このエビソースがすっっっっっっっごくおいしい♪♪♪
濃厚な味とかではないけど、しっかりエビのエキスが出てて
エビの甘みも感じられて…サイコーです。


三品目：マッシュルームの冷製スープ

………マッシュルーム嫌いなのに。
オーダーする時に「キライなものはありませんか？」と言われたけど
まさか「マッシュルームのスープ」でマッシュルーム嫌いって
何か言えなくて…変なとこで弱気なmust be 日本人なマリン。
スープ自体は飲めたんだけど、上に乗っかってる生のマッシュルームも
一応チャレンジしたものの、一口噛んだ途端に
水で流し込みました ごめんなさい…←小学生並み。


四品目：オーストラリア産の仔羊。

結構ボリューム満点の仔羊ちゃん。骨付きです。
ナイフだけではどうにもならない骨の周りのお肉が
おいしいので遠慮なく手で持ってお召し上がり下さい、って。
そのためにちゃんとおしぼりを用意してくれる辺りさすがです♪
写真ではわかりづらいけど右奥の白いのはまぎれもなく
がっつりとしたニンニクです。クリーミーなニンニクさんを
お肉につけて食べるとまた格別でした
添えられてるエリンギがまた大きくてねぇ。
megumiちゃんの頼んだイベリコ豚もおいしかったわ。


五品目：白桃とミントのゼリー。

何とも夏らしい涼しげな一品。
ミントが苦手なmegumiちゃん…
今日はそれぞれ苦手なものが一品出るらしい
でも、これは大丈夫だったみたい。
白桃とミントのゆるゆるのゼリーの愛称は抜群だった！


六品目：パイナップルのシャルロット。(確かそんな名前だった…)

パイナップルのムースが入ったケーキに
パイナップルの味のソルベです。
普通においしゅうございました。


デザートの後に談笑をしているとスタッフの方が

「お帰りはどうなさいますか？」

というので、タクシーでと答えると

「何分頃呼びましょうか？」

とあからさまにそろそろ帰れ的な促し方。
その感じ悪さにちょっと気分害す。
だったら普通に「この後の予約のお客様があるので…」
とか言われたほうが良かったなぁ

ま、これにて第二回偽・セレブ会終了です
優雅な雰囲気でのステキなランチでした。
それにしても、小学生を連れて誕生日パーティしてる
家族連れが三組くらいいたけど…本物セレブ？

ワンコとプリン。

久々にプリンを作った…。
正直、あまりプリンが好きじゃない…。
でも、このプリンは好きだ！
自画自賛かよ！？

ってな一人ノリ・突っ込みで日記開始
このプリンは甘さ控えめのトローリとした柔らかプリンちゃん。
写真左側のキャラメルソースをお好みでかけて召し上がれ

今回はお友達mioさん宅にお邪魔するってことでプリン製作。
こういったキッカケがない限り、
最近めっきりお菓子作りしないからなぁ
もちろん喜んでもらえるのが好きだし、作るのも好き♪


そしてmioさん宅では二匹のフレンチブルドッグに癒される…


あぁ、なんてカワイイのかしら…
その鼻ぺちゃ具合がたまらないわ

あ、ヤバイ！サイちゃん(ワンコの名前)の左横に
まるで亡霊のように犬の顔が
みなさん、落ち着いて下さい。
あれはタオルにプリントされたサイちゃんですっ
あ、二匹のフレンチブルドッグって書いたけど
まさかこのことじゃありませんよ！？(笑)
もう一匹白黒ちゃんのいたずらっ子がいるのです
彼らの熱烈歓迎を受けて舐められまくりました♪


癒されつつもmioさんと美紅さんとお酒がすすみます。
そこで家主のおススメの山椒入りの梅酒頂きました。


話しを聞いたときは、どんあ味なのか想像出来なかったけど
飲んでみると、ちょっとピリリとしてるんだけど
その山椒のおかげで後口がスッキリしてて良かった

いやいや、遅くまでお邪魔しちゃいました
色んなおいしいお酒と楽しい話でハッピーな時間でした♪

高架下のタイ料理。

日曜日の夜は日暮里で「天使が舞い降りる」を見た後は、
有楽町の高架下にあるタイ料理のあろいなたべたさんへ。
見てわかる通り、ドリンク以外はすべて630円均一。




相変わらず空芯菜の炒め物が好き。



タイ風焼きそば。んまい！



左：エビのすり身揚げ
　　本当は６個くらいあったんだけど、
　　気づいたら写真撮る前になくなってた(笑)
右：春雨のサラダ
　　セロリ入ってるから危険です…←ただの好き嫌い。



あと、本当は生春巻き食べたんだけど
うっかり食に夢中で写真は撮らなかった！(笑)
５品と一人ソフトドリンク２杯で
お一人様およそ2000円ちょっと。

安くておいしいのって最高ですね


店員さんもタイ人(中国人？)のようです。
すごい勢いで愛想はありません
お客さん来ても手が離せないと、さっくり無視してたし…
でも、お料理出てくるの早いし安いしおいしいし
女性一人で来てる人もいたなぁ。
あとは、椅子が木製で固いからお尻が痛くて長居出来ないこと…
これもお店の回転率をあげる戦略かも

天使が舞い降りる…。

日曜日は「カンボジアの天使が舞い降りるJapan Tour」に行ってきました。
今年で３回目となるそうです。
友達のKiaoraを誘って行ってきました。



今回カンボジアより来日したのは6～14才の26人の孤児たちです。
彼らは地雷やエイズなどにより親を亡くしたり、
または虐待をされた子たちばかりです。
今はステキな養父・養母にめぐまれつつ、
養父母が経営するレストランでダンスを披露し
自分達の生活費や学費を稼いでいます。
この養母さんが２７歳という若さにビックリもしたました。
その年で２６人の孤児を引き受けるその人間的大きさ。
穏やかで素敵な笑顔のお母さんです。



カンボジアのクメールダンスを素敵なキラキラした笑顔で
一生懸命踊ってくれました。もちろん緊張もしてるんでしょうが。
ダンスだけではなく日本語も覚えたようで各自の自己紹介は
みんな日本語でしてくれました！
最後は会場も一体となって踊ったり、歌ったり。
子供たちは本当に素敵な笑顔で、とても過去に辛いことを
経験したとは思えないくらい。自分達の方が元気をもらった気がします。


こうした催しには初めて行かせて頂きましたが、
色々と考えさせられることが多々ありました。
ただその国が貧しいから、可哀想だからといって
お金をめぐめばいいと言うものではありません。
もちろん経済的支援も必要でしょうが、
それで彼らは本当に自立出来るでしょうか？
彼らが自立出来るようになるには、どうすればいいのか？
そして貧困にあえいでいる国はカンボジアだけではありません。
貧困じゃなくても、日本だって中越沖地震や
それよりもっと前に起こった地震で手助けを
必要としている人達がたくさんいます。
色々と思うことはありますが、長くなってしまいそうなのでやめます。


とりあえず、
自分に何が出来るか。
そこから考えてみようと思います。


ちょっと関係ありませんが、
最近「マイ箸」持ち始めました。
部屋のエアコンは基本的に28℃設定で。
なるべくレジ袋は断ります。
今回の日記の趣旨とはちょっと異なりますが、
とりあえず自分がみんなの住んでる地球に出来ること始めてみました。

出会い。

土曜日は地元で飲みでした♪
なんと相手は初対面なのだ。
イヤ、そんな怪しいことはしてませんよ？(笑)

ミクシーがきっかけでメッセージを送ってくれたケイコ。
10月には現地集合の沖縄ツアーで一緒に旅をします
全国から参加者が来るはずなのに、何とうちから２駅のところに
同じ旅に参加する仲間がいようとは思わなかった…狭いな、世間。
しかも同い年！ってことで今回初対面で「飲む」ことに

最初はちょっぴりドキドキして待ち合わせ場所にいたけど、
気がついたら７時間も飲むわしゃべるわ…
途中時計見て目を疑ったわ
旅行の話、仕事の話…一体全体そんなに何をしゃべったのか
ちょっと定かじゃないんだけど(笑)
初対面でそれだけ過ごしちゃうってことは気が合うんでしょうね

10月の旅行がますます楽しみになってきた！！


　※ケイコ※
　　土曜日はありがとうね！
　　終電ギリギリになっちゃってごめんね…（本当ビックリした！）
　　ぜひ「７６会」と「青梅線会」を実現しましょう！(笑)

特大肉まん。

お盆休みに行った中華街。
自分へのお土産は「聘珍樓」の「聘珍極上饅」
どこの肉マンを買おうか考えたけど、無難な選択。


フカヒレ・金華ハム・ホタテ貝柱・海老入り。
あぁ、たまりませんね



この大きさわかるかしら？
ベタに隣にマッチ箱並べてみたけど(笑)
本当は王道の？タバコを置いて大きさを表現したいけど、
我が家誰もタバコ吸ってないからなぁ…。



この写真の真ん中に堂々と鎮座してるのが貝柱。
デカ過ぎでしょう でも、いいです。大好きです♪
その左隣のお友達は海老ちゃんでしゅねー。

あまりの大きさに一個でお腹いっぱいです。
味はどちらかというとあっさりしてたかなぁ。

ごちそうさまでした

セレブ！？盆 ②

さて、ぐっすり快眠した翌朝。
チェックアウトは12時のゆったり設定。
朝食はビュッフェスタイルだったけど、
どのお料理もおいしかった
ただ朝食を頂く部屋自体があまり大きくないので
すぐ満席になっちゃうので要注意！
朝食後もお部屋でのんびりテレビ鑑賞
昨日飲まなかったお酒を今日一日持ち歩くのは大変だから、
朝から飲酒しときました たった一本ですし。

チェックアウトした後は、のーんびりと横浜へ。
まずはベイクォーターでお買い物。
すっごくカワイイ靴があったんだけど、私のサイズがなく断念…
途中、ヴィクトワールでブリオッシュ購入。
これから昼食の予定だったけど、焼きたてに惹かれて買い食い。
すっごくフワフワしてておいしかった。

本日の昼食は横浜国際ホテルでランチバイキング。
みなさま、ごめんなさい。食に夢中でランチの写真はありません
お料理の種類は多くなかったけど、小エビのクリームパスタも
ローストビーフもスープもデザートもおいしかった
これで1995円は安い！だって、普通にファミレス行くのと変わらん！
ローストビーフはその場で切り分けてくれるし♪

その後は桜木町に移動。炎天下の中暑い×２と言いながら買い物。
いやぁー、晴天ですな


クイーンズタウン横浜や横浜ワールドポーターズをウロウロ。
パンツとニットキャミとチュニックをゲット
そんなこんなしてると段々と日が暮れてきました…
夜景写真をお楽しみ下さい


夕暮れ時。なんかちょっと近未来っぽい？



いい感じのベイサイドの夜景。



やっぱり観覧車は必須。



そして、もちろん横浜と言えば中華街。


今夜は飲茶気分だじょー。
ってことで翠亭邨茶寮へ。

水餃子。


海老の餃子＆焼売。
（この焼売なぜかカレー味…おいしくなかった！）


焼き餃子＆大根餅。
大根餅大好きだぁーーー


小龍包。んまいっす！


肉マン。味がちょっと薄かった…


ちまき。


※肉まんとちまきはどちらか選びます。

行き当たりばったりで入ったこのお店。
まぁ、普通？って感じでした。
中華街はお店がいっぱいあり過ぎてどこがいいのかわかりません！
どこかいいお店知ってる方教えてちょ

あとはお家に月餅と肉まん買って帰りました
そんなこんなでセレブ？なお盆は終了です。
(って二日目は全然セレブじゃなかったけど…)

セレブ！？盆 ①

8/11～15まで会社がお休みだった。
社会人になって初めてお盆休みをもらったかも
今まで勤めたところは好きな時期に有給で夏季休暇だった。
でも、お盆休みって暑いし、混んでるし、高いし…
ってことで旅行に行くのは勿体ないけど、せっかくのお休み！
友達Takuちゃんと都内のホテルに泊まって
優雅に過ごしてみました

今回利用したのはホテルモントレ赤坂さんです。

小さいながらもキレイで落ち着いた雰囲気と
スタッフの対応も感じよかったです



客室が結構手狭だったかなぁ…
（↓の写真はエステ仕様のベッドメイキング）


246号沿いの大きな通りに面してる割には、
11階だったせいかほとんど車の騒音もなく快適。
目の前には豊川稲荷と秋篠宮様の御所があります。

部屋から見た夜景。(ちょっとピンボケ… )
手前の真っ暗なところが緑がふさふさしてる秋篠宮邸。


チェックインを15時頃済ませて、とりあえず表参道をウロウロ。
暑さにウダウダやられつつウィンドーショッピング。
ものすごいカワイイ布バッグ発見！
でも、布バッグに１万円はちょっと…諦める

夕方は早めにお夕食
なぜなら、21時半～ホテルで120分のエステ。
それまでに入浴も済まさなくてはなりません。
あぁ～、至福のひと時が待ちきれませんっ

お夕飯は表参道にあるメキシカン料理のエルトリートさん。

メキシコビールと言うといつもコロナばかりなので、
今日は「テカテ」というビールをチョイス
ちょっと変わっててソルティドッグのように
グラスの周りに塩を塗って塩と一緒に飲みます。


ファヒータ。
チキンとビーフとお野菜が鉄板の上に焼かれて、
自分でトルティーヤに包んで食べます。んまっ


　※私と食事に行くと、時々食べる前にお預けになります。
　　なぜなら、写真撮影があるから 。みんな覚悟して！！


さて、おいしいものを腹八分目で食べて
帰りにおいしそうなブルーベリーとマンゴーのタルト購入。
ホテルで食べるだに♪果実てんこ盛りタルトです。
ホテルへ帰る途中にコンビニでお酒も
買ったのは言うまでもあるまい！

を済ませ、タルトを食べエステ待ち。
そして、ボディとフェイシャルのエステ開始。
３種類のオイルからチョイス出来るので私はローズを
とってもいい香りにつつまれつつ、ボディから。
何とも絶妙な力加減…足から背中まで。そして前面も。
はぁ、これ永遠に続かないかな？
そしてフェイシャル。ホホバオイルで。
(ホホバ…アリゾナやメキシコに自生する常緑樹。その実のオイル)
これは保湿効果があるそうです
フェイシャルも最高ですな
そして最後いつの間にか寝てました…

こうして至福の２時間はあっという間に過ぎ去った。
本当はこの後ゆっくりホテルで飲もうってことだったけど、
友達も私もあまりの心地よさにかなりおネムモード…
ってことであっさり就寝。セレブな夜は更けるのでした