「あきた伝統野菜まちめぐりMonth」

秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの詩音です♪

11月は「あきた伝統野菜まちめぐりMonth」です。

今月は県内の飲食店にて秋田の伝統野菜を使った料理などが楽しめます。
　
レストランORAEでも秋田の伝統野菜を使用したプレートを提供しております。

＊ちなみに伝統野菜とは・・昭和30年代以前から県内で栽培されていたもの、
地名・人名がついているものなど県内に由来しているもの、現在でも種子や苗があり
生産物が手に入るものとされています。

レストランORAEの伝統野菜プレートに使用しているのは
石橋ごぼう、田沢の長芋、山内人参、カナカブなどなど。

ぜひ、レストランへお越しの際は秋田の美味しさが詰まった
伝統野菜プレートをお楽しみくださいませ(^ ^)