最高！ とん金のヒレカレー！！

ケイちゃんは、罪なヤツです（笑）

会社からの帰り際、ふと“とんかつブログ”に、寄ってみたんです。
そしたら、カツカレーの話題が載ってるじゃないですか。
こりゃ、俺も行かなきゃいけないと思い、
『とん金』目指したんですよ。
ケイちゃんも書いてましたけど、おいしいとんかつ食べるとね、
“このカツで、カツカレーやカツ丼食べられたらなぁ！”って、
思っちゃうんだよなぁ。
カレー屋のカツカレーって、カツが薄っぺらくてさ、悲しいんだ。
『とん金』は、今までランチタイムに２回行ったきりだったんだけど、
メニューにはカツカレーがあって、夜にはカツ重もある。
これは、カツ好きには、コタエラレナイ喜びでしょ？
もう今日は、ヒレカレー一本槍だ！絶対ヒレカレーを食わねばならぬ！！
あの感動のヒレカツが、どんなカレーと遭遇するか。
雨の中、勇んで出かけました。



店は程よく混んでいます。僕がカウンターに座ると、丁度僕の隣の席の旦那さんに、
ミックス定食ができたところだった。
エビフライに、イカフライに、コロッケ。。。う～ん、これもうまそうだ。
で、その定食が出た後、ここからがスゴかった。
今日の店は、ここの息子さんらしきナイスガイが、一人でキッチンを受け持って、
ホールをおばちゃんが担当していたんだけど、
このナイスガイのお兄さんが、シチメンロッピの大活躍だ！！

一度に８人分の料理を作る！


僕のヒレカレーの前に、ミックスが２つ。チーズロール定食が１つ。串カツ定食１つ。
そしてメンチカレーにカツカレー、さらにカレーライスだ。
これをイッキに作る。ちゃんと一つ一つ、１から作っていくんだぜ。
コロッケ丸めて、メンチ丸めて、イカ切って、チーズ切ってバラ肉で巻いて、
すげぇ段取りいい！！動きにムダがない！

見よ！この背中の逞しいこと！
マジにカッコイイんですよ。ガタイでかいし、顔はメチャハンサム。腕も太いぜ！
白衣の胸にチラリと覘く胸毛の縮れ具合も、いうことなしじゃん！
声は低くてすごく通るんだ。きっと歌もうまいだろうな。
カウンターに座っていた常連さんが
「今日はキックボクシングのアレかい？」なんて言ってるのを耳にしたぞ。
おいおい、キックやってたのかい？

いやぁ、オレサマに紹介してやりたいぜ！
マジに、惚れるよ。男の俺だって、もし女だったら、一目惚れするくらい、
いい男だぜ。『とん金』なんて屋号だから、キンタマもでかいぞ、きっと！

ま、モテるんだろうけどね。奥さんいるのかなぁ？

で、最初は海老だ、イカだと、海の幸から投入だね。
ボウルの中で、ミリンやら七味やら調合していたのは、何だろう。
コロッケかメンチの隠し味か？
それから、カツだヒレだ、なんだかんだと、順番に油に投入だ。
で、そのたんびに、火加減の調整。
こんなに火をいじるトンカツ屋、初めて見たぞ。こだわるこだわる！
そして、イッキに８人分の料理が完成だ！

このカレーが、うまい！！！！




カレー、すごく手間隙かけて作ってるよ。カツカレーなのに、カレーソースの中には
煮込んだお肉がたっぷり入っていて、ソースのコクが、絶品だよ。
何日もかけて煮込んだドミグラスソース顔負けの、深い風味。
ヒレが、柔らかくて、ご飯がおいしくて、
食べ終わるのが悲しいくらい、おいしい。
俺、今の仕事辞めて、ここに弟子入りしようかな。。。ってくらいうまいです。

みんなにも、食べさせたいなぁ。
ここの常連で、とんかつ好きと言ったら、
オレサマ　女王　noriさん　ケイちゃん。。。

一緒に行けたら、うれしいなぁ。

まだ３度目の客なのに、覚えてもらっちゃったみたいです。
『また来てくださいよぉ！』って、
すごくうれしい笑顔で、送ってくれました。

マジに、みんな、とんかつオフ会やらないか？


追伸：みなさん、ケイちゃんのとんかつブログにも、コメントを
おねがいしま～す！！