【岐阜市】とり酒場 天てん

以前紹介した浜焼き酒場てんてんの姉妹店、安くて美味しいおつまみ横丁天てんが、九州名物のもも炭火焼き専門店としてリニューアルオープン！



さつま知覧どりを使用したもも黒焼きを名物に、その他おつまみも充実しています。


もろQ　280円

間違いの無いモロキューで一杯やりながら、



名物の完成を待つ。
目の前での炭火調理は反則やわ！香ばしい匂いがそそります( ´￢`)



仕上げはファイヤー！！！
ガラス越しでも結構熱いｗ


炭火モモ黒焼き 並　580円

真っ黒でちょっとグロテスクな見た目とは裏腹に、飼育期間の長い薩摩知覧鶏ならではの凝縮された旨味と、適度な歯ごたえが堪らない絶品料理！最後のファイヤーで鶏の臭みも飛んでよりGOODです。

これにはセオリー通り黒麹の芋焼酎あたりを合わせたいところですが、



天てんさんでは日本酒という提案。
1升瓶で2500円～3000円クラスの日本酒がどれも1合で580円は超良心的ですね！


初緑　特別純米無濾過生原酒 580円

旨みたっぷり芳醇な初緑は親鶏の旨味にも負けてません。日本酒も合うわぁ。


炭火皮黒焼き　480円

あんまり美味しいもんだからもう一品追加してみました。
こちらの皮は皮でも首の皮。通常の皮ほど脂は少なくヘルシー。軟骨とまでは行かないが、プリップリコリッコリの歯ごたえが堪らんです。これも美味い！



気軽に入りやすい雰囲気と立地に加え、この味この価格なら流行ること間違いなし！
仕事帰りの一杯に、景気付けの一軒目に、飲み足りない二軒目に、いつでもオススメなお店です！



・住所 岐阜県岐阜市長住町3-19　遠山ビル１Ｆ
・TEL　058-262-2510
・営業時間　16：00～mid
・定休日　無休
・駐車場　なし