【一宮市】和ダイニング ほおずき

一宮の138タワーパーク近くに昨年オープンした和ダイニング　ほおずき。
店主は和食一筋○十年、独立前は岐阜の某有名日本料理店で店長を務められた経歴の持ち主。



そんな腕利きの料理人による本格和食が味わえる店内は、開放的で雰囲気の良いカウンター席に、



戸を閉めれば完全個室にもなるテーブル席、



大人数でも宴会可能な個室の座敷席と様々なシーンに対応可能。いずれも落ち着いて食事ができるよう配慮されたゆとりある空間になっています。



今回はランチのコースをいただきました。

ランチコース（前菜、造里、焼物、蒸物、揚物、御飯物、汁物、香物、水物）　1350円


まずは3種の前菜から。鱈の白子豆腐、筑前煮、サラダ、どれも上品。



この日のお造りは、タコ、サヨリ、マグロ、湯霜、イカ、ブリ。盛り付けの美しさもさることながらお味の方も言うことなし。価格帯から想像していたものよりもずっと豪華で驚きました。



焼物は鮭の漬け焼きかな？こちらも良いお味。だし巻きも良質な玉子を使っているのでしょう。出汁だけでなく玉子のやわらかな風味も感じられる上品さ。



天麩羅は海老蟹野菜の計5種。鼻を抜ける青のりの香りがたまらない海老の磯辺揚げが最高でした。



茶碗蒸しはほのかに香る柚子がアクセント。こちらも出汁と玉子の風味のよい上品な味付け。



ここにデザートまで付いてきます。

正直、内容的にはもっと高くても喜んで払いたくなるほど充実していて、1350円という価格はめちゃくちゃお値打ち。こんな店なら一宮だろうが通いたい。



夜にはランチコースに1品加えたほおずきコース（1800円）や、ふぐ料理、鍋料理、会席料理もあるのでこちらもぜひ試してみたいな。


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【一宮市】和ダイニング　ほおずき　2回目

・住所　愛知県一宮市浅井町尾関西神明12
・TEL　0586-64-7325
・営業時間　ランチ　11:00～14:30 　ディナー　17:00～22:30
・定休日　水曜日
・駐車場　あり