ハート・ウォーマー(Heart Warmer) 当店オリジナル ホットカクテル

冷え込みます。
明日の未明はこの大阪でも氷点下だとか。

日本で一番暑苦しいといわれる大阪。

そこに住まう、暑苦しい大阪人は寒いのが苦手です。


さすがに人通り少ないです。
ゴーストタウンの様です。

いろんな意味で寒いです。


こんな夜は
体も心も温まる
素敵なホットカクテルを。


その名も『ハート・ウォーマー (Heart Warmer)』。


レシピは




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ホット・モスコウ・ミュール（Hot Moscow Mule） カスタマイズ

カクテルレシピなどの説明で
カスタマイズなんて表現を使うバーテンダーもそうそういないと思います。

（実際、「カクテル　カスタマイズ」でググると、全然関係のないものばかり出てきました。笑）

カクテルの話で、何故に「カスタマイズ」という表現を使うのか。

これは僕の、この「カクテルというもの」そのものに対する考え方にあります。


ま
その考え方についての、このブログでのお披露目は
いつか機会をみてまた改めてということで。

取り急ぎご興味のある方は、拙著『混酒論』をご購読ください。


ともあれ
本日のテーマは
『ホット・モスコウ・ミュール』を“美味しくする為のカスタマイズ法”であります。




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ホット・モスコウ・ミュール（Hot Moscow Mule）解説

今回は、皆さんお楽しみにされていることと思います（笑）、
この『ホット・モスコウ・ミュール（Hot Moscow Mule）』の、二つめの突っ込まれどころです。


多くの方が、
「実は『モスコ』じゃなくて『モスコウ』なんだ」ってことより

『ホット』ってところを突っ込むはずだと思います。


「え？モスコをホットに？」
「ん？ホットのモスコ？」ってな感じで。


そうなんです。
モスコウ・ミュールはホットもありなんです。
これが意外にうまいんです。


いやむしろ、ホットの方がうまい

いや、これはそもそもホットカクテルでいいんじゃないか

くらいに思います。


それでは早速
超簡単レシピをひとつご紹介しましょう。

まずに



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ホット・モスコウ・ミュール（Hot Moscow Mule）

随分と日が長くなってききました。

もう、あとひと月もすればお彼岸ですもんね。

「冬来たりなば、春遠からじ」
春はもうすぐそこまで。

とはいっても、まだまだしばらく寒い日は続きます。


多くの人にとってあまり歓迎されないこの季節ですが
冬には冬の楽しみもあるもんで。

ホットカクテルシリーズも、もうしばらく続けたほうが良さそうです。

ということで、
今日は
『ホット・モスコウ・ミュール』





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ホット・バタード・ラム (Hot Buttered Rum) 専用合わせバターの作り方

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カクテル教室のご案内

本日のテーマは
『「サイドカー」のバリエーション』です。

シェイキングの実技やります。

まずは皆さん、ストレッチから。笑

ホット・バタード・ラム (Hot Buttered Rum) 解説

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ホット・バタード・ラム (Hot Buttered Rum)

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今週のテイスティングセット

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リキュール・テイスティング

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