餃子定食

連日の雪

朝の雪かきで一日が始まります


休日の今朝も雪かき～
冬の運動不足解消に
最適です（笑）


今朝もがんばりましたよ～


ひと汗かいたら
ランチタイム！

今日はごんたシェフの
ギョウザ



せっかくなのに
焼き担当のわたし
ちょっと失敗しちゃいました

まぁ
美味しいからいいかぁ～






ごんたシェフのコメントは

「う～～～ん
ちょっと白菜の水分を
絞りすぎた」

水分がありすぎると
ビショビショでおいしくなからと
白菜の水分を
思い切り絞り出してしまったのは
アシスタントのわたし

でも
美味しいからいいかぁ～







ちょっと失敗のギョウザでしたが

まぁ～
美味しいからいいかぁ～


次回
リベンジです

あられ かきもち

思いがけずよいお天気に恵まれた
今日の午後
いつもの農家さんへ
お米を買いに行ってきました

ご高齢ですが
お二人ともお元気でした




その農家さんの近くに
おいしい
おかき屋さんがあります！
ささら屋


こちらのお店は
材料にもこだわっていて
原材料のお米は
地元を中心に国内産を
使用しています。
そして
化学調味料は使用していません

化学調味料に慣れていると
ちょっと物足りない感じがしますが
食べていくと
お米の味が美味しくて
いくらでも食べられます




ここのおかきファンのごんた
「おせんべい買って帰ろう！」


お店では
お茶と試食のサービスがありますよ



いろんな種類があって
うれしい






ボリボリ　パクパク
どれも美味しい



しっかり
試食を頂いた後
ごんたは
「お餅３個入りだって
ぜんざい食べる～」
そう言って
ぜんざいを注文しました




おかき・おせんべい屋さんなので
お餅も美味しい～





お腹いっぱいになりました！


もちろん
おやつ用にも
買ってきましたよ

やっちゃいました！

義父の誕生日のケーキを買いに行ったのですが

とうぜん
ぼくも
「ケーキが欲しい！」訳でして
ごんたもケーキを買いました。

わーい！
大喜び～



だのに。。。

やっちゃいましたよ
わたし



お家に帰って
冷蔵庫に入れようとして


手を滑らせて

床に落下～～


こんなに斬新なケーキに
なりました。






味は変わらないので

このまま
おいしく食べてもらいました





私の分は？
と言うと。。。



ケーキよりも
焼き菓子が食べたくて
おいしいクッキーを買ったので
落下しても
全然影響なし

美味しくいただきました


ごめんね　ごんた

レールウェイズ

レールウェイズを見てきました。





映画の舞台は
地元富山！

やっぱり見なくちゃ～～


ストーリーは
定年を迎える夫婦の生き方
不器用な夫が
最後まで意地を張る姿が
なんだか泣けてくる作品でした！


映画を見ていると
「ここはあそこの場所だ！」って
わかるので
見ていて楽しかったです

ただ
「こんなに田舎なの？？？」って
思わせる映像が多くて

ちゃんと
「街もお店もありますよ！」
そう言いたくなりました（笑）

でも
立山連峰がとてもきれいで
「良い所だな」なんて
ちょっと見直したりもしました！

連休

これと言って予定のない３連休～

正月気分も抜けきらないし
ダラダラと
ぐうたら生活のお休みでした

あんまりゴロゴロしているのも
つまんないので
白鳥の飛来地へ




カモがいっぱい！

カモの中に３羽の白鳥




騒がしいカモの中を
優雅に泳いでいました。






以前はたくさん飛来していたのに
なんだかさみしかったな・・・



さて～
３連休も終わり
お仕事が始まります！

がんばるよ

七草粥

新年が明けて７日

今日は「七草」

お昼に七草粥を作りました。



とは言っても
七草は準備せず
三つ葉や大根、白菜などで
作っちゃいました。




たまごもかけて～
餅入りにしよう！

リクエストどおりに
したら
七草粥ではなくて

雑炊になっちゃいました～







「七草がゆとは」

邪気を払い万病を除く占いとして食べる。
呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、
野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。
（Wikipediaより）



これで
少しは疲れた胃をいたわることができたかな？

メタセコイア

お正月休みも３日目になると
「ひまぁ～」
「なにする？」って
感じになってきます。


ドライブにでも行こうか！

と言うことになり
以前から気になっていた
「メタセコイア並木」へ行ってきました。


2.4キロメートルこの並木が続きます！

春はめ芽吹き
夏は緑
秋は紅葉
冬は雪と
四季折々
きれいな景色が見られます。




雪がかぶって
白くなった景色が見たかったなぁ～






でも
雪景色の中
青空の下に
続く並木は
おとぎ話に出てくる
森への道のようでした。













その後
琵琶湖のほとりの
「白鬚神社」へ





厳島神社のように
琵琶湖の中に鳥居がたっていました。

幻想的で
美しい鳥居です。




今回は
突然思いついて出かけたので
お店屋さんは
年末年始のお休みでした）

美味しいお土産も
美味しいランチも
次回のお楽しみ～



その代わり

１時間もかからずに
京都に行けるので
「中村軒」までどら焼きを
買いに行きました。

京都は渋滞だったので
せっかく京都まで行ったのに
お参りもせず
どら焼きだけ買って
帰ってきましたとさ（笑）

お正月～

元旦の今日は
ごんたの実家へ～




ごんたのお母さんは
お料理上手

美味しくて
食べ過ぎちゃいます（笑）

盛りつけも
とってもキレイで
見ているだけで
美味しさ倍増！






手前にあるのは
山菜の昆布ジメ
山菜に昆布の味がよく染みて
美味しいのです




お煮しめ






黒豆もツヤツヤです






美味しく頂きました！
今年も食べ過ぎです


こんな風に
家族がそろっておせち料理を囲む
良いお正月を迎えることができて
感謝です
ありがとう。



今年も素敵なことが
たくさんありそうです

おめでとう！

Happy　New　Year！








今年もどうぞ
よろしくお願いいたします。



笑顔があふれる
一年でありますように