バナック＠カナダ

こちらはカナダ滞在中に作ったバナック。
左にある黒いかたまりは「ムースのひき肉」、この日のメインディッシュ。



アールの奥様、モリーンに食べさせてもらったものは、イーストを使わないのにどうしてこんなにやわらかいの？と不思議に思うほどおいしかった。いろいろとコツを聞き出して試してはみたけれど、あれほどのおいしいバナックは焼けなかった。

写真のバナックは、この時にしては上手にできた方。たくさん作り、帰りのバスでのお弁当にもしました。サラミとチーズを挟んでサンドウィッチにしてみたり。

滞在していたB&Bにて。