いよいよ夏本番。柿の木でクマゼミが鳴いてます。一層暑さを感じます。夏ですね。
今が旬の明石のたこ、仲間４人で行ってきました。今年は天候の関係で例年の１０分の１の漁獲量とか。貴重な海の幸、とっても美味しくいただいてきました。
全世界を魅了した「呪われた海賊」から３年、ジャック・スパロウが帰ってきた。映画「パイレーツ・オブ・カリビアン／デッドマンズ・チェスト」、今回もジョニー・デップが魅せてくれます。
息子と自分のお誕生日会、大阪・野田のしゃぶしゃぶ屋で祝ってくれました。牛ロースに薩摩自然豚のしゃぶしゃぶ、久しぶりの食感に、肥満を忘れていただきました。楽しい食事とおしゃべり、ほんとうに有意義な時間を過ごすことが出来ました。
うな丼だけではもったいないと、うなぎの握り、酢のもの、お吸物にアレンジしてみました。これだけ贅沢にいただけるなんて、ほんとうにありがたいことです。
きょうは土用の丑の日。家内のお友達の魚屋さんからいただいた国産のうなぎ、ひと足早いうな丼に舌鼓を打ちました。一度フライパンで蒸し焼き、ふっくらと出来上がりました。
一週間のうち何度かはパン食。大概はお昼、スポーツクラブへ行くということもあって簡単に過ごし勝ちだが、なかなかどうしてレストランのそれと甲乙つけがたい。
戻り梅雨の集中豪雨、これが過ぎると灼熱の太陽が照りつけます。生ビールが美味しい季節、夏バテには注意して楽しい夏を過ごしましょう。
アニメ映画「ブレイブ・ストーリー」、久々のアニメだけれど、内容はなかなかのもの。ワタルに松たか子、大泉洋、ウェンツ瑛士、常盤貴子と豪華陣。アニメファンもそうでない人も、見て損のない肩の張らない映画だよ。
男の料理ｐａｒｔ５は手羽先のカレー煮込み。上沼恵美子のおしゃべりクッキング見て、”きょうのビールのあてはこれだ！”って。２４４円、安くて簡単、スパイシーでけっこういけますよ。
朝、スーパーへ行ったら豚肉のブロックを発見、２７０円也。下手に硬い焼き豚を買うより自分で作った方が・・と一念発起、美味しかったあの時の味を思い浮かべ作ってみた。大成功、生姜の香りがなんとも美味しさを誘う。
先日オープンした県立あまがさきスポーツの森に行ってきた。プールやマシンも充実、低料金に満足。２５ｍプール１４レーン、５０ｍプール１０レーンは凄い。湾岸線に面した工場の跡地、近くにはパナソニックのプラズマテレビの工場もある。
家内の買ってきたサーモン。あまりの新鮮さに、そのまま食べるのはもったいないとにぎることにした。サーモンのにぎりにミニチラシ、それにおすましの３点セット。家内の作ったカニカマ入りのきゅうりの酢のもの、かぼちゃの煮物を加えてきょうの夕食は超豪華。ビールが進みます。