左右の視線

　
＜タイ・マハチャイ＞

日本では左ヒラメの右カレイと言われるが、この魚は左顔でも右顔でも同じボウズガレイ。カレイやヒラメの仲間の中では「原始的な種」らしく、顔が右左どちらになるか決まっていないらしい。

タイのシャム湾側でもアンダマン海側でも、海岸のローカル市場に行けば年中よく見かける魚だ。

揚げたものが大衆食堂などの陳列ケースに並べられている事が多い。