定食中心のチェーン店、普段の買い物圏内に3つあるんだけれど、そのうちの2つはスタッフの動きが良く、客の回転もスムーズなんだけど、1つだけ、空いた席（主にカウンター）があるのに、客が待たされていたり、食べ終わった客が出て行ったのに食器がなかなか片付けられなかったりして、客の回転が悪い。
他にも、テーブルの上に置いておくもの（箸とかおしぼり）が空なのに補充がされていないとか、その他もろもろ、スタッフの動きがよくない。
これって、スタッフ不足なのか、それとも、リーダーが不在なのか・・・・？
美味しい物を出すだけに、とっても残念だ。
