寒さが味方

　チョコトリュフづくりしてきました。

　チョコ遊びにはこの寒さが味方・・・・・

　チョコを融かして、細工して固めるにはこの寒さのおかげで時間短縮です。

　冷蔵庫に入れなくてもいいですしね。

 

　ただ、暖房の効き過ぎには注意が必要ですけどね。