昨夜の晩酌～小布施ワイナリー 生酛 湯煎 4号＆6号 二日目～

今朝の気温－7℃　

昨日夕方から降り出した雪、
朝みたら10㎝ほど積もってました。
そんなわけで、今季初の雪かき
少し重たい雪だったので、疲れた～

二日目のお酒。

（また主人の写真を拝借）
左：6号　　右：4号

4号は、甘みの中にりんごのような酸も感じられるようになって良い感じ♪
6号は、まだ少しだけチリチリ感があり、ホッとする美味しさ

今夜はどんな感じにまた変化しているのか楽しみだな～


豚肉ともやしのポン酢かけなど


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