メカジキのマルサラ パスタ仕立て

多分そんな料理はありません。
マルサラワインがまだ200ｍｌほど残っていたので・・・
チキンマルサラの応用のつもりで作りました。

 

 

お石かったです。
マッシュルームは小ぶりなのを７個使いました。
私バカ舌なので何も言われずに出されたら・・・
マルサラワインのこと、紹興酒だとしか思わないかも。。。