べるぎぃ*さばく

兵庫→京都→兵庫→東京→ベルギーへお引越ししました。
日々のちょっとした出来事をつづってます*

ディナーのようなランチ*

2011年12月14日 | * おともだち *


ボビンレース学校のクラスメイトのYさんに
おうちランチに招いてもらいました*



水曜日のためまめちゃんの幼稚園が午前中

ということで、まめちゃんもいっしょです♪


まめちゃん用のテーブルセッティング(小さなスプーン&フォーク&お皿)
してくださっています♪


前回はまめちゃん抜きのランチ会でした。
そのときの記事はこちら→「しあわせランチ*」




まずはバーニャカウダ

ブロッコリー、ラディッシュ、にんじん、セロリとお野菜たっぷりです♪


まめちゃんの手がとまりません!


とっても美味しい上にレンジで出来る!ということだったので
レシピ教えてもらっちゃいました!



そしてとっても嬉しいことに妊婦のわたしのために
ノンアルコールのドリンクを用意してくださっていました*


刻んだミントと果肉入りの100%グレープフルーツジュースを
スパークリングウォーターで割ってあります。






次は「きのこのポタージュ」



先日行かれたイタリア旅行で購入されたという
白トリュフ入りのバターとエシレバターを使われているそうで
とっても濃厚な上に良い香りがします。


ここでまめちゃんの本領発揮!


パンといっしょにこのポタージュを大人と同じ量をいち早く完食!


わたしの持参したチキンライスは4分の3も食べていない状態
(サーモンのクリームチーズ巻きは完食、しかし人参しりしりはほぼ手をつけてません。)

昨日の残りをつめてきたことがバレタようです。
まめちゃんはめったに2日続けて同じご飯を食べません。



実はいままで白トリュフ食べたことがなかったので
バターとはいえ、とってもとっても嬉しかったです♪


というか、3歳のまめちゃんの「初」と同じタイミング?!

ん~・・・。


メインは鶏肉のベルギービール煮



シメイビールを3本入れて煮込んだというチキンはホロホロやわらかく
ビールの甘みもしっかり吸い込んでいてとっても美味しかったです♪




デザートは洋ナシのコンポート
(ワイン煮)



おしゃれなランチの最後にはおしゃれなデザート♪



しかし、わたしの手土産に持っていったデザートは和風
「抹茶プリン+あずき」



とっても浮いてしまっていたにもかかわらず
喜んでくださったYさん、そしてご一緒したMさん



Mさんはおうち近くのパン屋さんおすすめのクロワッサンを手土産で
持ってこられていたのですが、なんとわたしにまで!

明日の朝食に旦那さまといっしょにいただきます。
ありがとうございました。



Yさんのお宅のクリスマスツリーには
藁でできたオーナメントが数々



円形のもの(ドイツのクリスマスマーケットで購入)しか持っていないわたしは
どこで購入したのかすぐに教えてもらっちゃいました(笑)




こちらはアンティーク市で購入されたというイングリッシュアフタヌーンティー用の
木製のティースタンド3段です。


Yさんのディスプレイの仕方がとっても素敵でいろいろ話をきいちゃいました。


1930年代(戦前)のものらしく、古いのですが
とても状態が良く、ティースタンドだけでなく使用用途が広がります♪




テーブルの上にのせるタイプはBochのものを持っているので
次はこんな下に置くタイプが欲しいなぁ~♪



本場イギリスのアフタヌーンティーの記事はこちら

「母と2人でロンドン日帰り旅行 *英国式アフタヌーンティー*」




とても美味しく、手の込んだランチ


そしてフィガロやLEEなどツボ雑誌
そしてたくさんの文庫本


まめちゃんの相手もたくさんしてくださり

本当にありがとうございました。




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